zaterdag, februari 25, 2006

Nouvelle

Vrijdag zijn er twee nieuwe Franse eiken fusten gevuld met Nouvelle 2006, de wijn blijft een maand of misschien iets langer in het vat en wordt dan toegevoegd aan de rest en dat is 14.000 liter. Ben benieuwd of dat enig effect heeft, het is een experiment.

3 opmerkingen:

Anoniem zei

waar komt dat frans toch vandaan?
ik lees en zie dat zo vaak op eikenhout dat kan toch niet allemaal in frankenland groeien of hebben ze daar een geheime boomgroei methode?

Udo zei

Jawel, misschien Frankenland (is dat niet Duits?) maar wel in streken als Nevers en Limousin. Geub zal wel alle detail weten ;-)

Anoniem zei

Dit artikel dekt de lading wel aardig:
http://www.ikwilwijn.be/nl/archief/archief.cfm?archief=3