zondag, februari 26, 2006

ARBO II

Morgenochtend duik ik weer de kelders in. De eerste 2 1/2 uur spendeer ik aan graden Balling en temperatuur opnemen. Maar als ik de '600-kelder' inkom haal ik eerst eens diep adem, want daar is 1,5 miljoen liter wijn aan het vergisten en voor de leken: als wijn vergist komt er koolzuurgas vrij. En weet je hoe weinig zuurstof er overblijft als er zoveel koolzuurgas in de lucht hangt? Uh, urgh, uhuh, ah, argh, huuuhhh,hiiehhh, HELP ik wil hier uit!
Gepost door op

1 opmerking:

Anoniem zei

Wordt dat koolzuurgas dan niet afgevoerd via pijpleidingen of zo? Als er zoveel wijn staat te gisten, krijg je inderdaad geen zuurstof meer. Lijkt me niet zo goed.... Iets tegen elkaar openzetten kan zeker niet?

26 februari 2006 om 21:02

Een reactie posten

Abonneren op: Reacties posten (Atom)