Wat een kan een gerijpte Bordeaux toch mooi zijn...
Gisteravond in het glas: Lagrange 1994 Saint Julien
Kleur: volrood, bruine gloed
Geur: al bij inschenken komen er hemelse geuren naar boven, rijpe kersen en cassis, bos in de herfst, licht gebrand hout, zoete bloemen, potloodslijpsel
Smaak: vol en geconcentreerd en tegelijkertijd waanzinnig zacht. Tannines zijn helemaal rijp, verder laurierdrop, zwarte truffel, niet te zoete bramenjam, eindeloze afdronk.
De wijn heb ik al een jaar of 8 in huis en voldoet helemaal aan de hoge verwachtingen: 18/20
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten