Pakjes

Mijn vader en ik hebben hebben afgelopen twee dagen zo'n 240 flessen bezorgd en morgen gaat er nog een keer zo'n 180 flessen weg. Maar er komen ook heel wat bestellingen uit dorpen en steden die te ver weg liggen om zelf te doen. Die gaan met een koerier en voor vandaag stond dit klaar:


Maar liefst 132 flessen per koerier! Jammer dat die niet kwam opdagen om ze op te halen, de gang staat dus een nachtje vol en morgen een nieuwe kans...

Wie is de grootste?

Zo tegen het einde van het jaar kan ik wat lijstjes gaan maken. Omdat ik niets meer ga inkopen kan ik alvast bekijken wie in 2010 mijn grootste leveranciers waren, gebaseerd op inkoop in geld (in flessen zou het er heel anders uitzien).

1 Groot Parys
2 Newton Johnson
3 Lammershoek
4 Ridgeback
5 Simonsig
6 Mullineux
7 Luddite
8 Grangehurst
9 Scali
10 Cape Rock
11 De Krans

Kijk ook nog even terug naar vorige jaren.

Besparing

Zo, een berichtje wat met ondernemen te maken heeft en niets met wijn. Al jaren neem ik me voor om mijn ziektekostenverzekering tegen het licht te houden en dat heb ik nu eindelijk gedaan. Door over te stappen van ASR naar CZdirect ga ik € 326,76 per jaar besparen.
Hoeveel wijn kan ik daarvan eigenlijk kopen?

Kerst 2010

Jammer, de kerstdagen zijn alweer voorbij. We hebben een dagje echt vrij genomen, de computer is niet aan geweest en we hebben vier films bekeken. Met vriendinlief een flesje bubbels gedronken, heerlijk.

Tweede kerstdag bij mijn ouders en zus was er ook bij. Ook hier een fles Simonsig en daarna de gevaarlijk lekkere roulette blanc 2009. Bij de chocolademousse een Vintage Port 1994 (helaas een spoortje kurk) en tenslotte een wijn die ik speciaal heb laten overkomen voor een in de toekomst te houden Platter vijfsterren-proeverij: Shannon Mount Bullet merlot 2008. Prachtige wijn met veel elegantie. Wel wat jong, het hout is iets dominant op dit moment, maar dat komt goed.

Vijfsterrenwijn

De laatste zending van het jaar is toch nog voor Kerst binnen, kreeg vanmorgen om 07:30 een belletje van de chauffeur dat hij er bijna was. In het donker en de kou hebben we acht pallets naar binnen gezet. Samen met de twee pallets van gisteren is de voorraad weer helemaal aangevuld. Er zitten weer nieuwe oogstjaren bij en de eerste vijfsterrenwijn van Lammershoek: roulette blanc 2009.
Iedereen prettige kerstdagen!

Drie orders

Vandaag voor mij maar drie orders te doen: één particulier, één horeca-klant en één voor doorverkoop. Wel voor bijna € 3.000,- bij elkaar! Mijn vader deed een rits andere particulieren. De kerstdrukte sluit ik zo mooi af.

Lekker

Na mijn nieuwsbrief vandaag heb ik zelf ook maar eens een Grangehurst private Reserve opengetrokken: mmmmmmmmmmmmmmmm

19 cm

Het gebeurd me gelukkig niet vaak maar afgelopen dagen was ik ziek. Donderdagavond was het opeens klaar, een 'wegtrekker' van jewelste. Gevolg: drie dagen geen druppel wijn gedronken, bah. Vandaag gaat het alweer een stuk beter, de eetlust komt weer terug, géén hoofdpijn, buikpijn en misselijkheid meer. Misschien dat er straks een voorzichtig eerste slokje geprobeerd gaat worden?

Voor de zaken had het gelukkig weinig gevolgen, ook de sneeuwbuien zijn overwonnen dankzij de fijne hulp van mijn vader en vriendin. Geen klant zal gemerkt hebben dat ik zelf ziek was. Morgen kan ik waarschijnlijk zelf ook weer aan de slag, laatste week voor de kerst moet er nog wel wat gebeuren.

Ben net voor het eerst na de sneeuw naar buiten geweest om eens te kijken hoeveel sneeuw er nou eigenlijk gevallen is, in ieder geval 19 cm in onze tuin!

Perswijn paneleten 2010

Niet verkeerd voor een dinsdagavond?

Barnaut blanc de noirs

Blini met een salade van gerookte schelvis, roomkaas, kappertjes en citroenrasp.
Pommery Cuvée Louise 1998
Fut de Chene 1999 van Henri Giraud

Foie Gras met een pittige chutney van mango
Meursault Perrières 2003, Germain
Chevalier-Montrachet 1988, Domaine Leflaive

Oesters met beurre blanc
Gosset Cuvée 425e anniversaire
Chablis Les Preuses 2005, Dauvissat

Salade van king crab met avocado, witlof, appel en crème fraîche.
Domaine des Baumard Savennières Clos du Papillon 1999
Weingut Reinhold Haart, 1990 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese Goldkapsel

Gerookte zalm met rivierkreeftenstaartjes, Hollandse garnalen en bieslook, croutons.
Condrieu 1996, Coteau du Vernon, Georges Vernay
Beaucastel Blanc VV 1997, Châteauneuf-du-Pape

Gebakken zwezerik met kalfsfond en amontillado sherry.
Puligny-Montrachet Champs-Canet 1998, Sauzet
Cotes-du-Jura Les Chalasses 2008 van Ganevat

Gekonfijte pootjes van kwartel met spruiten en balsamico.
Pichon-Lalande 89
Pichon-Longueville 89

Risotto met truffel.
Château Bouscassé ‘Vieilles Vignes’ 1990
Montus Prestige 1988

Wilde eend met een puree van selderijknol.
Hermitage La Chapelle 1989 Jaboulet
Hermitage La Chapelle 1990 Jaboulet

Lamsrack met peultjes.
Château Beychevelle 1982
Unico 1982

Ribeye met cantharel en spekjes.
Léoville-Barton 1970
Pavie-Macquin 1970
Léoville-Las-Cases 1970
Léoville-Poyferré 1970

Trio van kaas
Clos Vougeot 1999, Vincent Girardin
Pavie 1955

Omgekeerde appeltaart met crème fraîche.
Climens 1983, Sauternes

Hubrecht Duijker over Mullineux

Vandaag te lezen in het FD:

Verleidelijke wijnen uit zonnig Swartland

Een kilometer of vijftig benoorden Kaapstad begint Swartland. Het is een zonnig, droog gebied dat enerzijds dient als de graanschuur van Zuid-Afrika en waar anderzijds Mediterrane gewassen groeien, voornamelijk olijven en druiven. Wijncoöperaties zijn er dominant aanwezig, maar daarnaast floreren individuele domeinen. Een van de kleinste, begonnen in 2007, is Mullineux Family Wines. De stichters zijn Chris Mullineux en diens Amerikaanse vrouw Andrea. Wijntechnisch werden beiden universitair geschoold en ze ontmoetten elkaar tijdens een stage in Frankrijk, waar Chris (1976) bij vier producenten heeft meegewerkt.

Omdat binnen Swartland uiteenlopende terreinen voorkomen, wilde het jonge wijnbouwerspaar dan ook druiven van diverse locaties betrekken. Dat lukte, door van verschillende telers ruim twintig percelen te leasen, samen goed voor acht hectare. Sommige bestaan uit leisteen, andere zijn graniethoudend en daarnaast komt klei voor. In de akkertjes wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt; hetzelfde geldt voor de kelder. Gecultiveerde gisten blijven buiten dus de deur. Voorts laten Chris en Andrea hun wijnen vrijwel alleen rijpen in gebruikte fusten. ‘Ons doel is om echt goede drinkwijnen te maken, wijnen niet gedood door het hout’ stelt Chris.

De rode Kloof Street 2008, vervaardigd van de Mediterrane mourvèdre, syrah en carignan, verleidt met zijn sappige zwarte fruit – bramen, cassis, vijgen – terwijl in de vlezige smaak het hout alleen een extra accent geeft (€10,95). Zijn maker beveelt hem graag aan bij lamsvlees. Veel drinkplezier wordt eveneens geboden door de witte Mullineux 2009, rijk en fris tegelijk, met schakeringen van boter, zuidvruchten en wat kruidig hout (€16,95). Prachtig bij fazant met zuurkool of gevulde kalkoen. En dan is er nog de lichte, fris zoete, van gedroogde chenindruiven vervaardige Mullineux Straw Wine 2009 die vanwege de stoofappeltjes in zijn aroma een perfecte partner vormt voor tarte tatin (halfje €18,95). Drinkwijnen? Jazeker.

www.hubrechtduijker.com

En dit weekend schreef Jancis Robinson ook al positief over Mullineux in Financial Times:
Mullineux, White 2009 Swartland
Stunningly subtle, complex full-bodied white from some of South Africa's older vines in a thoroughly recuperated region. 13.5%

Wijn voor de kerst

De beroemde Engelse wijnschrijver Tim Atkin raad aan om Mullineux white te drinken met kerst en geeft het ook nog eens 93 punten:

2009 Mullineux White, Swartland
This spicy, multi-dimensional blend, combining Chenin Blanc, Clairette, Roussanne, Viognier and Grenache Blanc to stunning effect is an amazing, barrel-fermented cuvée, with flavours, peach, apple and citrus fruit and a sheen of oak.
93 points

Wind in Kaapstad

Nijn laatste zending uit Zuid-Afrika heeft vertraging opgelopen:

MV Lars Maersk heeft motor problemen gekregen en door de harde wind in Kaapstad konden er geen containers geladen worden dit heeft alles vertraagd.

Nou ja, dat kan gebeuren. Wel jammer dat deze wijnen nu pas na Kerst zullen arriveren, we moeten het doen met wat er nu staat. Gelukkig is dat genoeg ook al gaan er op dit moment duizend(en) flessen per week uit.

19%

Een van de leukste momenten in een maand is als ik bij ben met invoeren van administratie. Dan kan je zien of het goed gaat met de omzet. Gedurende de maand heb je natuurlijk wel een idee maar pas na optellen weet je het zeker. En gelukkig klopte het gevoel ook deze keer, in november heb ik weer een dikke plus gehaald: 19%. Daar zit dan wel wat 'externe werkzaamheden omzet' bij, dus niet alleen extra wijnverkoop. Over het hele jaar gezien is de plus nu 30% en ik heb al de eindomzet van 2009 gehaald, dus alles wat in december verkocht wordt is extra bovenop 2009.

Geeft een zeer goed gevoel!

Zondag

Hoe ziet een zondag eruit voor een wijnhandelaar in december?
Van 10.00 tot 12.00 administratie invoeren, van 12.00 tot 16.00 pakketjes maken (gelukkig met hulp van mijn lieve ouders) en daarna tijd voor een Sinterklaas-etentje met vriendin en mijn ouders. Er moeten vandaag 550 pakketjes worden gemaakt (1 fles in een doosje) en 75 kistjes van twee flessen. Tegelijk is er nog een order uit Finland (!) van 234 flessen, die moeten allemaal in extra stevige dozen worden ingepakt.

De beste wijnen in Perswijn

Kijk dat is nog eens leuk om te lezen in de nieuwste Perswijn. Dat de Simonsig bij de toppers stond was al bekend maar nu heeft Frank Jacobs ook nog eens twee wijnen uit mijn stal opgenomen in zijn "rijtje vineuze steunmaatregelen":

Viognier 2009, Elgin Vintners, Elgin
Gemaakt door Niels Verburg van Luddite. Stevige houttoets door de rijping van 10 maanden op – voornamelijk Roemeens – eiken. Maar daarnaast ook heerlijk sappig, met tropisch fruit – mango, meloen, limoen – room, breedte en voldoende frisheid.

Scali Blanc 2007, Voor-Paardeberg
Bijzondere Zuid-Afrikaan afkomstig van een bodem met leisteen en verweerd graniet. Doet het geweldig bij foie gras. Vol, dik en rijk met vanille en specerijen, gekonfijt geel tropisch fruit, noten en een mooi bittertje. Dit in combinatie met een lage zuurgraad en een positieve hint van oxidatie, wat hem heel complex maakt.

Beste bubbels

Het zou zo maar kunnen dat ik de aller- allerbeste mousserende wijn (in Nederland verkrijgbaar) in huis heb. Dat is al wel zo'n beetje de conclusie als je de beoordelingen op Perswijn.nl leest. Maar de finale proeverij moet nog komen en dan wordt er naar verwachting een nummer 1 aangewezen. De proefnotitie:
Simonsig, Blanc de Blancs, Cuvée Royale, Brut 2004, Cap Classique, Stellenbosch
rokerig en getoast, exotisch, peer en meloen, zacht, breed en complex, mooie zuren, lengte
Wine Matters, € 20,95 *****

PS: lezers van dit blog die naar dit bericht verwijzen krijgen 10% korting op een bestelling.

Mmmm

Twee dagen van huis geweest, twee diners. Hier is die van Kasteel Engelenburg. Leuk dat er drie Nederlandse wijnen gedronken werden!

Amuses:
Gillardeau oester met citroensuiker
Simonsig Cuvée Royal Brut, Stellenbosch, 2005, 12,5%

Rillette van gevogelte met ganzenlever en gelei van ‘Laibach’
Wijngoed Montferland ‘Bergherbos Johanniter, Achterhoek, 2008, 13,2%

Menu
Gekonfijte zuurkool met zacht gegaarde kabeljauw, kruimel van roggebrood en koude bouillon van rookworst
Rolly Gassmann ‘Oberer weingarten de Rohrschwihr’ Gewurztraminer, Elzas,Frankrijk, 2002, 13,5%
***
Licht gegrilde tongschar met couscous, zuidvruchten, langoustine staart en schuim van langoustine
Wijngoed Gelders Laren ‘Kus van Therese’ Solaris barrique, Gelderland, Nederland, 2009, 13%
***

Gemarineerde en geroosterde tonijn met sesam, soja, baby paksoi en sushi van witte wilde gamba
Kuhlman-Platz Pinot Gris, Elzas, Frankrijk, 2007, 13%
***
Crème van gevogelte met linzen, fijne groenten, gekonfijte fazant en verse truffel
Vivala Gran Reserva, Jumilla, Spanje, 2000, 13%
La Tulipe Merlot, Bordeaux, Frankrijk, 2008, 12%
***
Spoom van grapefruit, rozen en Vonkelwyn
***
Gebraden ossenhaas met geglaceerde kalfszwezerik, rode biet risotto, witlof, asperge en saus van rode biet
Château Mauvesin ‘Cru Bourgeois’, Moulis, Bordeaux, Frankrijk, 2000, 12,5%
Grangehurst ‘Private reserve’ shiraz/cabernet sauvignon, Stellenbosch, Zuid Afrika, 2005, 14,5%
***
Kaas assortiment:
Le Petit Doruvael
Roncal
Old Winchester
Wijngoed Gelders Laren ‘Kus van Therese’ Regent barrique, Nederland, 2008, 13%
***
Combinatie van kweepeer en Morbier met bleekselderij en Granny Smith
Newton Johnson ‘Bisous’ Noble Late Harvest Sauvignon Blanc, Hemel en Aarde Valley, Zuid Afrika, 2008, 12%

Workshop zoete wijnen

Er zijn nog drie plekken open voor de workshop as zondag, wie o wie heeft er zin in?

http://www.winematters.nl/workshop

Jeremy Walker over de private reserve

Details of WineMatters Grangehurst 2005 Shiraz Cabernet Sauvignon as follows:

64% Shiraz & 36% Cabernet Sauvignon
24 months in 225 litre barrels - 91% French & 9% American

Alcohol 14.52% by volume
Extract 32.1 g/lt
Residual Sugar 2.8 g/lt
Total Acidity 5.4 g/lt
pH 3.55
SO2-free 21ppm } "laag en gesond >> geen kopseer"
SO2-total 82ppm } "laag en gesond >> geen kopseer"

PS.
I haven't seen the Platter 2011 yet, but I submitted your wine and it apparently received 4½-stars!

Grangehurst Private Reserve

Na bijna twee jaar voorbereiding is er dan eindelijk weer een nieuwe Private Reserve. Deze is weer van Grangehurst en het is een shiraz - cabernet sauvignon. In februari 2009 waren de eerste proeverijen en in mei 2009 mocht de wijngroep bepalen welke blend de beste was.
Omdat Jeremy niet de allersnelste is heeft het een jaar langer geduurd dan toen gedacht. Maar dan heb je ook wat! De wijn is nog steeds erg jong en heeft iets tijd nodig om op dronk te raken. Maar nu drinken geschonken uit een ruime karaf is een feestje.

Lees ook dit oude bericht

Tot aan de nok

Zo, de opslag is tot aan de nok vol! Gisteren waren er al twee pallets binnen en vandaag nog 11 extra. Dinsdag komen er nog één met wijn en 3 met lege kisten. Ergens komende week gaan we dan 300 kisten met 6 flessen elk vullen en stroomt de opslag weer iets leeg. We zijn klaar voor december!

Nog meer Platter's

Scali:
Pinotage, Shiraz (’07) en Blanc (’08) 4 sterren

Mullineux:

Straw wine: 4.5 sterren
Syrah (’08): 4.5 sterren
White blend: 4.5 sterren

Kloof Street:
Mourvèdre-Syrah-Carignan (’08): 4 sterren
Chenin Blanc (’09): 4 sterren

Meer score's

De resultaten stromen binnen:

Groot Parys:
Vin de Paille 4 sterren
Chenin Blanc wild yeast wooded 4 sterren
Chardonnay wild yeast wooded 3.5 sterren
Chenin blanc spontane gisting 3 sterren
Chenin Blanc unwooded 2.5 sterren
Veel te lage score's natuurlijk, klopt niets van.

Elgin Vintners:
4 stars - Agama 2007 (other awards: SA Terroir Awards Top Elgin Blend, Top Overberg Blend)
- Chardonnay 2009 (other awards: IWSC Silver Best in Class, Michelangelo Silver)
- Viognier 2009 (other awards: World Value Wine Challenge Gold Medal and Top White wine $20 and under plus Best Value South African Viognier)
(also International Wine Challenge Silver Medal, Nova Scotia Port of Wines Best SA White and Best Viognier Internationally)
- Shiraz 2007 (IWSC Silver Best in Class)

3.5 stars - Pinot Noir 2009 (other awards: IWSC Silver Best in Class)
- Merlot 2007 (other awards: Veritas Gold medal)
- Sauv Blanc 2010 (tasted July, one week post bottling)

3 Stars - Cab Sauv 2007 (other awards: IWSC Silver Best in Class)
- Rose 2010 (preview)

Newton Johnson in Platter's

Beschikbaar

De Newton Johnson Domaine 2009 pinot noir is al beschikbaar en de Lammershoek roulette blanc 2009 (Roulette Blanc 2009 is a blend of 44% Chenin Blanc, 34% Chardonnay, 13% Viognier and 9% Clairette Blanche) krijg ik zo snel mogelijk. Alvast bestellen kan altijd :-)

Platter vijf sterren

Dankzij Ronald kan ik hier makkelijk een lijst plaatsen met alle nieuwe vijfster wijnen:

Five Stars & Red Wine of the Year
Shiraz
• De Trafford 2008

Five Stars & White Wine of the Year
Dessert Wine Unfortified
• Fleur du Cap Bergkelder Selection Noble Late Harvest 2009

Awarded Five Stars
Cabernet Sauvignon
• Boekenhoutskloof 2008
• Delaire Graaf Reserve 2008
• Kanonkop 2007
• Klein Constantia 2008
• Kleine Zalze Family Reserve 2007
• Le Riche CWG Auction Reserve 2007

Grenache
• Neil Ellis Vineyard Selection 2008

Pinot Noir
• Meerlust 2008
• Newton Johnson Domaine 2009

Pinotage
• Beyerskloof Diesel 2008

Shiraz
• Boschendal Cecil John Reserve 2008
• Eagles’ Nest 2008
• Haskell Pillars 2008
• Rijk’s Private Cellar 2005
• Saxenburg Select Limited Release 2006

Merlot
• Shannon Mount Bullet 2008

Red Blends
• Ernie Els Signature 2007
• Graham Beck Ad Honorem 2007
• Hartenberg The Mackenzie Cabernet Sauvignon-Merlot 2007
• Nederburg Ingenuity Red 2007
• Reyneke Reserve Red 2008
• Spier Frans K. Smit 2006
• Vergelegen Red 2005

Chardonnay
• Groot Constantia Gouverneurs 2009
• Julien Schaal 2009
• Mulderbosch 2008
• Rustenberg Five Soldiers 2008

Chenin Blanc
• Botanica 2009
• StellenRust ‘45’ Barrel Fermented 2009

Grenache Blanc
• The Foundry 2009

Sauvignon Blanc
• Graham Beck Pheasants’ Run 2010
• Klein Constantia Perdeblokke 2009
• Klein Zalze Family Reserve 2009
• The Berrio 2009
• Zevenwacht 360o 2009

White Blends
• Cape Point Isleidh 2009
• Hermanuspietersfontein Die Bartho 2009
• Lammershoek Roulette Blanc 2009
• Nederburg Ingenuity White 2009
• Nederburg Sauvignon Blanc-Chardonnay Private Bin D253 2009
• Rall White 2009
• Sadie Family Palladius 2009
• Steenberg Magna Carta 2009
• Steenberg CWG Auction Reserve The Magus 2009
• Strandveld Adamastor 2009
• Tokara Director’s Reserve White 2009

Methode Cap Classique
• Topiary Blanc de Blanc Brut 2008
• Villiera Monro Brut 2005

Dessert Wine, Unfortified
• Fairview La Beryl Blanc 2009
• Klein Constantia Vin de Constance 2006
• Nederburg Winemaster’s Reserve Noble Late Harvest 2009
• Nederburg Private Bin Edelkeur 2009

Port
• Boplaas Family Cape Vintage Reserve 2008
• De Krans Cape Vintage Reserve 2008
• De Krans Cape Tawny NV
• JP Bredell Cape Vintage Reserve 2007

5 sterren!

Vanavond is de bekendmaking van de Platter 5-sterren van 2011. Ik hoor net dat Lammershoek roulette blanc 2009 de hoogste score heeft behaald!

Bestel maar

Ik had niet gedacht dat ik dit jaar nog wijn zou bestellen in Zuid-Afrika maar ik heb het net toch gedaan. Dat komt dan half december binnen, een beetje laat voor eindejaarsverkopen maar zo zal ik hopelijk niet zo snel 'out of stock' gaan. Er zitten ook weer wat nieuwe jaargangen bij zoals Cape Rock SMV 2009 en Lammershoek roulette blanc 2009. Alles bij elkaar kom ik toch weer op 4.380 flessen, weer meer dan ik dacht.

Vroeg opstaan

De laatste opleidings/begeleidingsdag voor Magister Vini vandaag. Een ochtend wijnproeven en een middag discussie. De begintijd van 10.00 in Maarn valt niet mee, het is nog vroeg en ik ben nog slaperig. Toch heb ik er veel zin in!

Mooie foto's

Er staan weer prachtige foto's op de weblog van Groot Parys.

Leerzaam en culinair

Een van de leukste klussen die ik doe is voor een 'private banking' bank. Zij nodigen relaties uit en iedereen neemt een fles wijn mee, één per echtpaar. In het restaurant kijken we dan wat er binnenkomt en terplekke worden er gerechten bij verzonnen. Mijn taak ligt vooral in begeleiding en mooie verhalen vertellen over de wijnen en alles wat er bij komt kijken. Gisteren waren we in Chalet Royal in Den Bosch met als mooiste wijn een Hermitage 2004 van Vidal-Fleury. De dag ervoor was ik op een vertrouwde plek: Kasteel Engelenburg in Brummen. Voor mij was daar de Jean Pernet Grand Cru Champagne Réserve Chardonnay de leukste wijn.
Wat mij weer opviel was het hoge niveau van het diner bij Engelenburg, het deed niet onder voor de Michelinster bij Chalet Royal. In de mailbox kwamen ook leuke reacties:

"Mijn vrouw en ik hebben genoten van de ambiance van het kasteel, de heerlijke gerechten en uiteraard ook van de ingebrachte wijnen. Een zeer geslaagde bijeenkomst, met plezierige mede-tafelaars: hartelijk dank !!!”

“Onder de bezielende leiding van Udo Goebel werd de avond een avontuur van wijnen en gerechten”

“ Leerzaam en culinair zoals u al aankondigde, maar bovenal ook een bijzondere avond met de speciale ambiance van de Engelenburg.”

Paar glaasjes wijn

Ik kijk altijd uit naar een bezoekje van een wijnmaker uit Zuid-Afrika, zeker als er tijd is om thuis te eten en Sabina voor ons kookt. Dan kijk ik eens wat er in de kelder ligt en trek je wat extra wijnen open.
Carla van Lammershoek was blij verrast met de Apostelhoeve riesling 2009! Ter vergelijk nog een Nahe riesling 2007 en Mosel riesling 2003 gedronken. Voor rood werd het Pomerol 2001 en Ribera del Duero Alion 2003. Tussendoor nog een glaasje 10 yrs old tawny.

Wat hebben we lekker geslapen :-)

Straks naar Amsterdam voor de wandeling en aansluitend proeverij.

WineMatters bestelbus

Na een paar maanden twijfelen heb ik toch de bestelbus laten beplakken met mijn logo, staat toch iets meer profi.

Niets dan goeds

Alleen maar goed nieuws dezer dagen. Ik ben geslaagd voor het tweede Magister Vini examen en ben daarmee nu halverwege. Het was kantje bord maar dat geeft niets, ik heb het gehaald.
En de omzet in oktober was grandioos, de een na beste maand ooit! Dus nog hoger dan de omzet in december 2007 en 2008, alleen december 2009 was nog beter. Daarmee lig ik 32% voor op de omzet in 2009, dat had ik begin dit jaar niet kunnen bedenken.

Safmarine Mafadi 107B

De Safmarine Mafadi 107B is sinds afgelopen zondag van Kaapstad richting Rotterdam aan het varen. Aan boord 3.648 flessen voor WineMatters! Exp. arrival date 14-Nov-2010. Daarna duurt het nog een paar dagen voordat ze bij mij in de opslag staan. Hoe eerder hoe beter omdat er weer een paar wijnen volledig uitverkocht zijn.
Met 10 dagen voorsprong is de MSC Laura 11R aan het opstomen, daar zitten nog eens 690 flessen voor mij bij. De eindejaarsverkopen kunnen losbarsten, iedereen die een relatiegeschenk wijn zoekt kan me bellen...

Hubrecht Duijker schrijft

Hubrecht Duijker schrijft deze maand op zijn website:

Van Groot Parys, het door de Nederlander Eric Verhaak en diens vrouw Mariëtte geleide domein in Paarl (Zuid-Afrika), zijn de eerste wijnen uit 2010 gearriveerd. Ze komen van organisch geteelde, ongeïrrigeerde oude stokken. En de variëteit is chenin blanc. Die Tweede Droom Chenin Blanc ongehout 2010 smaakt heerlijk naar wit fruit (appel, peer, perzik) en doet derhalve sterk denken aan een goede Pinot Blanc. Prijs €7,45. Een variant ervan is Die Tweede Droom Chenin Blanc spontane gisting 2010. Het verschil is dat deze wijn fermenteerde dankzij alleen natuurlijke, op de druivenschillen aanwezige gisten. Bij het proeven toont hij zich iets frisser, viever dan dan de ‘ongehout’ variant, met wel een vergelijkbaar aroma. Hij kost een euro meer. Groot Parys wordt vertegenwoordigd door www.winematters.nl.

Uit Zuid-Afrika is bij dezelfde importeur ook een delicieuze rode 2010 binnengekomen, de Felicité Pinot Noir. Deze werd vervaardigd door de Newton Johnson familie in de zuidelijke, koele Hemel en Aarde Vallei. De nog jonge, maar al uitermate genietbare, elegante wijn tracteert op sappig rood en zwart fruit, heeft een aangename frisheid en smaakt gewoon verrukkelijk. Bovendien is-ie vriendelijker geprijsd dan heel wat gelijkwaardige Bourgognes, namelijk op €8.45.

Factuurtje

Allemaal leuk en aardig zoveel wijn bestellen en ontvangen maar er komen ook vreselijke facturen binnen. Van de vervoerder alleen al zo'n € 9.000,- voor vervoer, accijns, inklaring, invoerrechten en pallets. Dat is even slikken :-(

4140

Iedereen die in mijn opslag is geweest heeft kunnen zien dat er veel wijn staat, véél meer dan in de oude opslag. Maar er gaat ook veel uit en de drukke eindejaarsmaanden (is dat een woord?) komen eraan. Dus heb ik gemeend nog 4.140 flessen te bestellen bij zeven leveranciers. Ik ga er dan van uit dat ik genoeg heb tot eind december, maar je weet maar nooit!

Wie zoet is...

Ik overweeg om een dessertwijnproeverij te organiseren. Samen met Sabina en Yvonne. Ongeveer 8 of 10 zoete wijnen en 10 of 12 desserts. Is daar belangstelling voor?
En wat is de beste timing, ik denk aan een zondagmiddag eind november. En wat is een redelijke prijs voor zoiets, bedenk ook dat het dure wijnen zijn :-).

Reacties worden op prijs gesteld.

Goed gevoel

Zo ik stop ermee. Van vanmorgen vroeg zit ik achter elkaar administratie te doen en ik ben er klaar mee. Gelukkig ben ik ook klaar! Geeft een goed gevoel en eindelijk weet ik dan ook of ik goed gedraaid heb in augustus en september. Nu blijkt dat augustus ietsje beter was dan 2009 en september iets slechter. Per saldo loop ik nog 22% voor op 2009. Maar ik weet nu al dat oktober een topmaand gaat worden, de omzet van 2009 is al gehaald en we zijn pas halverwege de maand!

Crediteuren

Een zeldzame dag: geen afspraken en geen verplichtingen. Mede dankzij mijn vader die een flinke berg wijn gaat wegbrengen. Dus ik zit er klaar voor om met de admin te beginnen. Eerst maar de crediteuren dat zijn de vervelendste en dan heb je dat maar gehad.

Vol!

Leuk om te merken dat er voldoende belangstelling is voor de stadswandeling en aansluitend proeven. Na een dag is het volgeboekt en ga ik een reservelijst maken. Nu nog de masterclass die is wat lastiger op een zaterdagmiddag.

Kasteel Engelenburg

Gelezen op Facebook van Chris Mullineux:

Mullineux Family Wines One of the best evenings of my recent European trip was spent at Kasteel Engelenburg in the Netherlands. www.engelenburg.com. It is a super special Hotel, and the staff (especially the wine staff!) who work there are brilliant.

Their sommelier Jurgen Luppes recently won the Dutch leg of the Sommeliers World Cup, and is heading down to the Cape for the finals later this week. I took part in a fun practise tasting with him at the Castle last week and hope it helps!

Good luck Jurgen :)

Wat een hectische week achter de rug! Heel veel handel, een wijnmaker over de vloer en de opening van de opslag. Ik schat dat er afgelopen week zo'n 3.000 flessen uit de opslag zijn verdwenen, nou ja verkocht. De achterstand in de administratie is tot een hopeloze geworden. Er ligt een stapel van 220 orders te wachten om ingevoerd te worden en van de laatste 350 orders moet ik nog checken of ze wel betaald zijn. Zo'n 50 inkoopfacturen zijn wel betaald maar moeten ook ingevoerd worden. En vreselijk vooruitzicht en het kan niet langer uitgesteld worden omdat de BTW betaling eraan zit te komen. Dan MOET het geregeld zijn.
Morgen eerst een oefensessie voor de MV opleiding en daarna schrijven voor de volgende nieuwsbrief. De laatste normale nieuwsbrief is vijf weken geleden verzonden en het doel is om elke twee weken te verzenden.
Veel luxe problemen maar ik zal blij zijn als ik weer helemaal bij ben.

Chris Mullineux en Jurgen Luppes

Onno Kleyn

Briljante column van Onno Kleyn op By the Grape.
Over de SGMV: Geurig, fruitig, precies wat het zijn moet, lekkere klotsende syrah met zwarte bessen en een lik specerijen.

60

Er zijn nu 42 aanmeldingen voor de open dag en wij zijn met 6 van de organisatie. De ervaring leert dat er nog meer mensen komen dus ik verwacht minimaal 60 mensen totaal!

CWG, de wijnen

Dit zijn de door mij gekochte wijnen en de verkoopprijzen per fles incl. BTW:

Cederberg Private Cellar Semillon 2010
The grapes underwent skin contact for 12 hours and only free run juice was used. 70% of the wine was cold fermented in stainless steel. 30% was fermented in French oak for 4 months before the wines were blended to show fresh fruit with creamy lees character.
Tasting note: Distinctive cool-climate minerality with nettles and green fig, expressive of Elim provenance. The small proportion fermented in French oak has added complexity and length with smoky bacon aromas. Firm acidity for mouth-watering freshness. Ideally suited to food and fresh enough for solo enjoyment.
Prijs per fles € 30,-

Cape Point Vineyards Auction Reserve White 2008
Traditional handling in the cellar. Barrel fermented and aged for 11 months in 600 Litre French oak barrels where the wine underwent full malolactic fermentation. The wine received a light filtration before bottling.
Drink now or over the next three years.
Tasting note: The blend displays honey, oatmeal and citrus which follow onto a rich palate with good length and freshness.
Prijs per fles € 25,-

Simonsig Auction Reserve Shiraz 2008
These grapes come from a twelve year old vineyard grown on a deep red soil, yielding 8.5 tons/ hectare. Picked on 10 March at an optimal sugar level of 26 degrees Balling. Three days of cold soak were followed by another 28 days on skins, achieving perfect extraction of fruit and tannins. Oak maturation in a single new Francois Fréres Nevers oak barrel lasted 25 months, with the oak tannins perfectly supporting the fruit. 70 cases of this wine were sold on the 2008 Auction.
Tasting note: Delicate creamy mousse with roasted almond and buttered brioche flavours against a backdrop of lemon cream complexity. The toasty French oak adds depth of flavour and a masculine firmness to the structure.
Prijs per fles € 42,50

Cederberg teen die Hoog Shiraz 2008
The name “Teen Die Hoog” was given by the workers on the farm - not because they see this cold south-easterly facing red slate hill as the highest vineyard in the country, but because they see it as their toughest pick of the season. The grapes were picked with great phenolic ripeness at the end of March after a long ripening period. The wine went through malolactic fermentation in new French oak barrels where it matured for 15 months. This wine came from a three barrel selection.
Tasting note: Power with elegance. Modern and delicious. Intense Shiraz fruit. Low-yielding red slate vineyards result in lovely roasted coffee beans, intense dark chocolate and spicy fynbos flavours. Velvety texture with supple, well balanced tannins. Impressive length. Will develop superbly over the next 5 to 8 years.
Prijs per fles € 56,-

AA Badenhorst Family Wines Auction Red 2005
The grapes were co-fermented together naturally. Traditional extraction methods were used during the fermentation, followed by a long extended maceration on the skins. The wine was matured in a cask for 36 months before being bottled without filtration.
Tasting note: Full bodied, complex, with excellent age-ability.
Prijs per fles € 34,-

Proeflijst open dag

Cape Bridge cabernet sauvignon / shiraz 2009 Paarl
Cape Bridge chardonnay 2010 Paarl

Grangehurst cabernet sauvignon/merlot 2002 Stellenbosch
Grangehurst Nikela 2002 Stellenbosch
Grangehurst pinotage 2002 Stellenbosch
Grangehurst shiraz/cabernet sauvignon 2005 Private Reserve Stellenbosch

Groot Parys ongehoute Chenin Blanc 2010 Paarl
Groot Parys ongehoute Chenin Blanc ‘spontane gisting’ 2010 Paarl
Groot Parys vatgegis Chenin Blanc 2009 Paarl
Groot Parys Chardonnay vatgegis 2009 Paarl

Lammershoek Grenache rosé 2009 Swartland

Luddite Shiraz 2006

Mullineux Kloof Street Mourvèdre Syrah Carignan 2008 Swartland
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2009 Swartland
Mullineux Syrah 2008 Swartland
Mullineux White 2009 Swartland
Mullineux Straw Wine 2009 Swartland

Newton Johnson Felicité dry rosé 2010
Newton Johnson Felicité no oak chardonnay 2009
Newton Johnson Felicité pinot noir 2010
Newton Johnson sauvignon blanc 2010 Hemel-en-Aarde Vallei
Newton Johnson L’illa Noble Late Harvest 2008
Newton Johnson Domaine pinot noir 2009 Hemel-en-Aarde Vallei
Newton Johnson Domaine chardonnay 2008 Hemel-en-Aarde Vallei

Ridgeback Vansha SGMV 2009 Paarl
Ridgeback Cabernet Franc 2007 Paarl
Ridgeback Natural Sweet Viognier 2010

Oeps, de uitslag

Vandaag weer lange dag gehad en ik ben net thuis na rondje bezorgingen. Ondertussen rijd mijn vader ook het halve land rond en de wijn vliegt de opslag uit. Geen probleem want die stond bommetjevol. Maar zag wel de mail van de CWG en het valt nog mee, ik heb voor R 44.400 gekocht. Toch bijna € 5.000,- en dat is inkoop zonder accijns, kosten en BTW etc. Het gaat om 28 dozen van 6, dus een kleine € 30,- per fles. Ik zet alles tzt te koop met € 1,- opslag en dan kan ik het gemiddeld voor € 40,- per fles verkopen. De exacte wijnen en prijzen reken ik morgen wel uit.

Oeps

In alle drukte van afgelopen week heb ik een klein foutje gemaakt. Jaarlijks is er een wijnveiling in Zuid-Afrika, de CWG veiling. Ik doe al een paar jaar mee en dit jaar weer. Maar in plaats van telefonisch te bieden heb ik per ongeluk meegedaan met 'proxy-bidding'. Oftewel ik heb maximale prijzen afgegeven voor bepaalde wijnen en hoeveelheden. Ik weet dus nu niet of ik iets gekocht heb en hoeveel. Als alles is gekocht ben ik een klein fortuin armer en mooie wijn rijker. Ik lees net dat de prijzen fors lager zijn dan vorig jaar, wel 25% dus er is best kans dat ik veel krijg...

Grangehurst pinotage

Het Zuid-Afrikaanse toerisme promotieburo gaat meer de digitale snelweg op. Met een speciale site waar drie bloggers hun werk gaan doen. Een van hun is Bernd Weeke en die schrijft in zijn eerste column over Grangehurst pinotage:
Maar er zijn ook niet te versmaden juweeltjes. Ik noem er één, die van Jeremy Walker. Zijn Grangehurst 2002 is mooi vol, kruidig en krachtig en hier te vinden bij Zuid-Afrika specialist Winematters.nl -het winkeltje van drievoudig Vinoloog van het Jaar Udo Goebel.

Proost

Lekker eten en drinken is het belangrijkste onderdeel van de wijnreis. Deze foto zegt alles:

Wijnreis september 2010

Ben weer terug na een geweldige reis met een leuke groep. Komende week meer foto's en indrukken.

Maartje

Alles gaat goed

Lang stil geweest op de weblog! Tijdens de reis is er nauwelijks tijd om eens rustig achter een computer te zitten er is altijd wel wat te doen. Volgend jaar zou ik Twitter kunnen overwegen?
We zijn bijna halverwege de reis en het is een leuke groep. Heel homogeen en iedereen heeft zo ongeveer hetzelfde tempo. Belangrijkste: iedereen wil het maximale eruithalen en dus proeven we de mooiste wijnen en eten op topniveau. Vandaag staan twee bezoeken aan wineries op het programma: Mullineux en Ridgeback. We eindigen in Stellenbosch en eten vanavond bij Margot Janse van Le Quartier Francais.

Foto's Sunday-lunch

Lunch

Dag 1 bij Eric en Mariëtte stond in het teken van een liquide lunch. Het is al bijna een traditie dat we een 'Sunday-lunch' organiseren voor Willie en Tania de Waal van Scali en Gavin Brand van Cape Rock. Alle flessen opgeteld kwamen er 23 flessen op tafel, vrijwel alles chenin blanc. Allemaal in het kader van de opleiding. Er waren een paar teleurstellingen maar vooral ook zeer goede wijnen. Verrassing van de dag was de Groot Parys spontane gisting (ongehout) 2008! Niet te oud en helemaal lekker.

Straks naar de wijngaard en naar het verbouwde en recent geopende manor house van Groot Parys. Later op de dag bezoek ik Jeremy Walker van Grangehurst en Bevan van Newton Johnston.

Op reis

De laatste mails versturen en straks de koffer pakken: morgen vlieg ik voor de derde keer dit jaar naar Zuid-Afrika. Eerst vier dagen voor mezelf en zaken en dan komt een groep van 8 mensen aan voor de wijnreis. De weersverwachting is goed en ik heb er zin in!

Lesotho

Op de weblog van Groot Parys staat een geweldige serie over de hoogste wijngaard van Afrikain Lesotho: lezen!

Jarig

Ook op mijn verjaardag moet er gewerkt worden. Een proeverij voor 65 zakenmensen uit het Gooi, zo'n doelgroep bedien ik graag, ook al is het mijn verjaardag. Gisteren deed ik met mijn vader ook zo'n grote proeverij, naar schatting 70 mensen. Lekker druk zo vlak voor vertrek naar Zuid-Afrika!

Leeg

De oude opslag is weer leeg en schoon! De nieuwe is gevuld maar niet vol. Ik hou een balzaal aan ruimte over en dat is heerlijk werken. Ik zal komende week eens de camera meenemen en de ruimte laten zien. En op 7 oktober de opening, details volgen.

Proeflokaal

De werkzaamheden in de opslag vorderen gestaag dankzij de tomeloze inzet van mijn ouders. De proefruimte wordt steeds toonbaarder, de transformatie van oude en berookte kantine naar een fris proeflokaal is halverwege. Vandaag is o.a. het buitenterrein voor een groot deel schoongemaakt.
Er is een plan aan het ontstaan om op 7 oktober een openingsfeest te geven. Chris Mullineux is er dan nog en we zijn allemaal leuke plannen aan het maken. Zet die avond dus ook alvast in je agenda.

6528

Het volgende getal is... 6528.
Niet een klantenorder maar het aantal flessen wat ik net in Zuid-Afrika heb besteld voor één zending bij vier leveranciers. Dit is de grootste order ooit na de allereerste in augustus 2006. Het kan nu ook eindelijk omdat ik voldoende ruimte heb. Nou ja als ik zo doorga staat het binnen de kortste keren vol. Om pallets te verplaatsen heb ik vanmorgen een palletwagen gekocht, al die groeistuipen kosten handenvol geld!

500

Ik zit nog wat te werken en er komt een fijn moment aan, want ik ga zo de 500-ste factuur maken van dit jaar. Over twee daagjes zorg ik ervoor dat de maand augustus is ingevoerd en dan weet ik ook weer hoe het met de omzet staat.

Wijnmakersdiner met Chris Mullineux

Als eerste bekend voor de webloglezers, op woensdag 6 oktober organiseren we een wijnmakersdiner op Kasteel Engelenburg. Het voorlopige programma en menu:

* Lauwwarme Ierse zalm met wilde spinazie en Hollandaise saus verrijkt met schaal –en schelpdieren jus
o Mullineux “Kloof Street” Chenin Blanc, 2009, Swartland

* Wilde zeebaars en rode poon met venkel en tomaat gecombineerd met bouillabaisse
o Mullineux “White”, 2009, Swartland

* Tamme boerderij eend van de Veluwe met ahorn siroop, zoethout, rode biet en gevogelte jus met bospeeno
0 Mullineux “Kloof Street” Mourvèdre/Syrah/Carignan, 2008, Swartland
0 Mullineux Syrah, 2008, Swartland

* Parfait van suikerbrood met pistache en verviène
o Mullineux “Straw Wine”, 2009, Swartland

Ontvangst in de wijnkelder om 19:00 uur met Villiera Blanc de Blancs chardonnay
Aansluitend openingswoord door Chris Mullineux. Vanaf 19:30 uur aan tafel. Rond 22:30 uur de koffie met friandises.
Prijs is nog niet bekend. Blijven slapen is zeker aan te bevelen!

Tafel

Binnenkort is de nieuwe opslag genoeg opgeknapt om er mensen in te ontvangen. Als iemand wijn wil ophalen bijvoorbeeld. Maar ik heb ook plannen om er proeverijen te geven en in de wat verdere toekomst wijncursussen. Nu is er een soort van kantineruimte en daar is ruimte voor een grote tafel. Dus mijn vraag: heb je een grote (houten) tafel over of ken je iemand die er één heeft, laat het me weten.
Een mooie houten kast past er ook in om glazen en andere spullen op te bergen. Budget is er niet, wel een fijne fles als dank!

Oefenen

Vandaag stond de laatste oefensessie voor Magister Vini op het program in het verre Hummelo. Was een zeer nuttige oefening, elke keer leer ik bij. De komende twee weken zal ik elke extra minuut die ik kan vinden besteden aan leren voor het examen op 9 september. Maar de oude opslag moet ook nog leeg en de nieuwe opgeknapt dus veel tijd blijft er niet over.

200 m2

De 400 kistjes zijn gevuld en vrijwel allemaal op bestemming. Het was fijn werken in de nieuwe opslag met een zee aan ruimte én de hulp van mijn ouders.

Na globale meting denk ik dat het ongeveer 200 m2 ruimte is, bijna vier keer zoveel als de oude opslag. Morgen gaan er weer 231 flessen uit de oude opslag weg en dan ga ik komende week langzaam aan alle spullen overbrengen. het grote werk met een vrachtwagen en al het losse spul met de eigen bus.

Drukke week

Een drukke week zit er aan te komen. Morgen de sleutel van de nieuwe opslag en gelijk beginnen met overbrengen van voorraad. De eerste twee wijnleveringen staan ook al op het programma. En donderdag moeten er 400 kistjes met wijn gevuld worden, dat is een flinke klus. Vrijdag gaat er veel uitgeleverd worden en dan is het alweer weekend :-)

Keulen

Zo ik ga op vakantie. Met Sabina en twee vrienden gaan we vier daagjes naar Keulen. Geen wijn maar bier?

160

De nieuwe opslag is zo goed als rond en als er geen kink in de kabel komt krijg ik komende woensdag de sleutels. Van 55 vierkante meter naar 160, ik zou weer een tijd vooruit kunnen. En belangrijker, er hoeft minder gestapeld te worden.

Nieuwe opslag?

Na een maandenlange zoektocht heb ik (denk ik) eindelijk mijn nieuwe opslag gevonden. Op een goede 10 minuten van mijn huis, met de auto dan. In Zaandam wat ik graag wil. Het ligt in een beetje apart buurtje en het is niet mooi (understatement), maar het is groot: 160 m2. Nu heb ik een kleine 60 meter dus de vooruitgang is groot. Ik hoop er snel uit te komen met de verhuurder dus fingers crossed.

1782

Zojuist zijn er 1782 emails verstuurd met de melding dat ik nog plekken heb voor de komende september wijnreis. Gaat er alsnog iemand mee of niet? Ik reken op niets dan kan het alleen maar meevallen.

Glasbak

Zouden de buren al weten dat ik in de wijnhandel zit? Ik ben in ieder geval een zeer regelmatige bezoeker van de glasbak, gelukkig heel dichtbij. Net heb ik er 15 flessen ingegooid, dat was de oogst na de housewarming. Die werd bezocht door exact 30 gasten en dat was dus lekker druk in huis omdat het de hele dag regende. Er waren nogal wat mensen die sap en water dronken, begrijp er niks van met al die lekkere wijnen onder handbereik.

Housewarming

Vandaag housewarming! Hoeveel eten moet je in huis halen voor een kleine 30 gasten? De wijn is wat eenvoudiger, er staan 24 flessen klaar. Koelkast volgepropt met Groot Parys: ongehout en gehout 2009. En wat losse probeerflessen. Voor rood is het Felicité pinot noir, Mullineux syrah en nog wat los spul. Voor de zekerheid ook wat bier in huis gehaald. Nu fingers crossed dat het droog blijft, de voorspellingen zijn slecht.

Lastminute kans

Over een zestal weken start alweer de volgende wijnreis naar Zuid-Afrika. Hoeveel zijn er al geweest?

Mei 2007: de eerste
September 2007: ging niet door
Mei 2008: twee achter elkaar
September 2008: een klein maar fanatiek groepje
Mei 2009: voor de laatste keer twee achter elkaar
September 2009: ging niet door
Mei 2010: weer een leuke kleine groep

Dus dit gaat de achtste reis worden. Al in december 2009 uitverkocht. Maar helaas moesten vier deelnemers, door een ernstige ziekte van een van hun, plotseling afhaken. En nu zijn er opeens vier plekken beschikbaar. Dus de vraag is: wie heeft er lastminute zin en tijd om mee te gaan op een fantastische wijnreis? Hij gaat 100% zeker door dus je kan zo instappen en meegaan.

1111

Zie ik net dat het vorige bericht de 1111ste was!

Help me winnen

Vorig jaar heb ik de zesde plaats behaald met de verkiezing 'beste wijnwebwinkel' van By The Grape. Dit jaar zou ik nog wel een plaatsje (of twee) willen klimmen. En jij, beste lezer, lieve lezer, aardige lezer, geweldige lezer!, kan me helpen door te stemmen via https://bythegrape.wufoo.com/forms/beste-wijnwebwinkel-van-nederland-2011/
Eerst een paar vragen beantwoorden en dan bij 'kies je favoriete wijnwebwinkel' door te scrollen naar winematters.nl. En geen bezwaar om vrienden en familie te vragen ook even te stemmen.

CWG veiling 2010

Waar zal ik op gaan bieden dit jaar? Opvallende afwezige: Boekenhoutskloof.
Dikgedrukt de wijnen waar ik op voorhand interesse in heb:

THE 2010 CWG AUCTION WINES

Item No. Wine Name Qty Cases

1 Le Riche Cabernet Sauvignon Auction Reserve 2006 110 x 6 x 750ml
2 Ernie Els CWG 2008 50 x 6 x 750ml
3 Cederberg Private Cellar Semillon 2010 50 x 6 x 750ml
4 Edgebaston Cabernet Sauvignon Auction Reserve 2008 (3 x 1.5L) 60 x 3 x 1.5L
5 Villiera Mother Earth 2008 30 x 6 x 750ml
6 Boschkloof CWG Conclusion 2006 50 x 6 x 750ml
7 Jordan Chardonnay Auction Reserve 2009 80 x 6 x 750ml
8 Cape Point Vineyards Auction Reserve White 2008 80 x 6 x 750ml
9 Neil Ellis Auction Reserve 2007 100 x 6 x 750ml
10 Teddy Hall Mediterranean White 2008 72 x 6 x 750ml
11 Rijk's Private Cellar Auction Reserve Semillon/Sauvignon Blanc 2009 66 x 6 x 750ml
12 Kaapzicht Cape Blend Auction Reserve 2007 60 x 6 x 750ml
13 Simonsig Cuvée Chêne Cap Classique 2004 80 x 6 x 750ml
14 Hidden Valley Top Secret 2008 60 x 6 x 750ml
15 De Grendel Op Die Berg Pinot Noir 2009 60 x 6 x 750ml
16 Grangehurst Cabernet Sauvignon Reserve 2005 24 x 6 x 750ml
17 AA Badenhorst Family Wines Kalmoesfontein Semillon NLH Volume 2 2008 (6 x 750ml) 16 x 6 x 750ml
18 AA Badenhorst Family Wines Kalmoesfontein Semillon NLH Volume 2 2008 (6 x 375ml) 80 x 6 x 375ml
19 Villiera Shooting Star 2007 36 x 6 x 750ml
20 Louis Cabernet Sauvignon 2008 60 x 6 x 750ml
21 Steenberg The Magus 2009 30 x 6 x 750ml
22 CHARITY AUCTION ITEM - 12 L bottle of CWG Members' Blend 1 x 12L
23 Kanonkop CWG Paul Sauer 2007 110 x 6 x 750ml
24 Flagstone “Happy Hour” Sauvignon Blanc and Semillon 2009 90 x 6 x 750ml
25 Simonsig Auction Reserve Shiraz 2008 36 x 6 x 750ml
26 Rijk's Private Cellar Auction Reserve Chenin Blanc 2009 64 x 6 x 750ml
27 Nitida Aureus 2009 30 x 6 x 750ml
28 Spier Merlot 2008 80 x 6 x 750ml
29 Keets Viognier 2009 34 x 6 x 750ml
30 Teddy Hall Tribute Méthode Cap Classique 2003 48 x 6 x 750ml
31 Cederberg Teen Die Hoog Shiraz 2008 80 x 6 x 750ml
32 Paul Cluver The Wagon Trail Chardonnay 2009 60 x 6 x 750ml
33 Kaapzicht Cabernet Sauvignon/Merlot Auction Reserve 2007 60 x 6 x 750ml
34 Boschkloof Auction Reserve Shiraz 2007 50 x 6 x 750ml
35 De Grendel Amandelboord Sauvignon Blanc 2010 40 x 6 x 750ml
36 Boplaas Auction Reserve Port 2008 30 x 6 x 750ml
37 AA Badenhorst Family Wines Auction Red 2005 50 x 6 x 750ml
38 Tullie Family Vineyards The Yair 2009 (Nicky Versfeld) 80 x 6 x 750ml
39 Saronsberg Die Erf Shiraz 2007 48 x 6 x 750ml
40 Kanonkop Pinotage 2008 100 x 6 x 750ml
41 Bouchard Finlayson Unfiltered Pinot Noir 2007 (6 x 750ml) 32 x 6 x 750ml
42 Bouchard Finlayson Unfiltered Pinot Noir 2007 (3 x 1.5L) 4 x 3 x 1.5L

Goede maand

Als de maand weer voorbij is kan ik nooit wachten met kijken hoe het met de omzet gaat. Dus gistermiddag (het was toch druilerig weer) veel administratie gedaan en vanmorgen afgemaakt. En van de maand juli kan ik vrolijk worden. Door de open dag en enkele proeverijen (vooral door mijn vader!) was het een buitengewoon goede maand. Zeker t.o.v. 2009 toen het in de zomer tot augustus slecht was: + 71%. Maar gek genoeg was augustus 2009 weer buitengewoon goed dus er moet veel gebeuren om dat te kunnen halen.

Hubrecht Duijker

Dankzij een oplettende klant weet ik dat een van mijn wijnen bij Hubrecht Duijker op de site staat:
In een zomermaand als augustus pleegt gewone Sauvignon Blanc zeer welkom te zijn. Vier van mijn persoonlijke favorieten zijn de - niet extreem geprijsde – volgende soorten van het zuidelijk halfrond.
Elgin Vintners Sauvignon Blanc 2009 De nabije oceaan en ochtendnevel maken de Zuid-Afrikaanse streek Elgin tot een van koelste in het land. Geen wonder dat ze daar behalve Granny Smith appels ook opmerkelijk frisse wijnen produceren, met voorop Sauvignon Blanc. Die van Elgin Vintners – een zestal samenwerkende wijnbouwers – is pittig fris, grassig, fruitig en in zijn soort gewoon perfect. Je vindt ‘m voor €8,95 bij www.winematters.nl.

De Grote Hamersma

Het is even wat lastig lezen maar dit zijn de score's van 'mijn' wijnen in de nog te verschijnen 'De Grote Hamersma'. Een gids en website die eind september verschijnen. Zeer hoge score's dus ik ben blij!

Cape Rock SGMV , Olifantsrivier 2008 8½ >>> rood, 12-13 euro
Felicité , Hemel-en-Aarde Valley 2009 8½ >>> pinot noir, 8-9 euro

Elgin Vintner's Second Edition , Elgin 2006 7½ >>> merlot, 9-10 euro
Vansha , Paarl 2008 7½ >> shiraz 8-9 euro
Mullineux , Swartland 2008 8½ >>> shiraz 18-19 euro
Ridgeback , Paarl 2007 8½ >>> cabernet franc 15-16 euro

Elgin Vintner's Third Edition , Elgin 2009 9 >>> wit viognier, 10-11 euro
Lammershoek , Swartland 2008 8½ >>> chenin blanc 12-13 euro
Scali Blanc , Paarl 2007 9+ >>> chardonnay, chenin blanc viognier, 17-18 euro
Scali , Paarl 2006 9+ >>> pinotage 17-18 euro
Groot Parys Die Tweede Droom , Paarl 2009 9 >>> Chenin Blanc 7-8 euro

De koerier

Vandaag gaat een record hoeveelheid wijn weg met de koerier. Voor zeven klanten staan er 84 flessen klaar, door het hele land heen. De meeste bezorgingen worden door mijn vader en mezelf gedaan. Die in Noord-Holland zijn voor mij, in Zuid-Holland mag ik niet komen, dat is mijn vaders domein. Utrecht delen we. Op een enkele uitzondering na gaat de rest met de koerier, meestal per 6 of 12 flesjes. Maar door de laatste nieuwsbrief en de publicatie in NRC (NJ sauvignon blanc is nu uitverkocht!) is het extra veel.

Jancis over Mullineux

2008 SYRAH
This has come on beautifully since I first tasted it last November.
Lots of north Rhône subtlety and refreshment factor. Great to see
something buck the local trend and turn out something, in the first
vintage, with real finesse. 17/20

2009 WHITE BLEND (60% Chenin Blanc, 10% Clairette Blanche, 10%
Roussanne, 10% Viognier, 10% Grenache Blanc).
Stunningly refined and appealing for those of who like dry whites to
taste as though they have some of the bedrock (shale in this case)
soaking in the wine glass. Beautifully judged with notes of jasmine,
lemon peel as well as all that minerality. Lovely now but there is so
much tucked in there that I suspect it will develop beautifully in
bottle. A great effort for a second vintage. 17,5/20

2009 STRAW WINE
Pale coppery colour and awfully viscous but thanks to the acidity of
Chenin Blanc, this from a single parcel of nearly 30 year-old vines,
this has great refreshment value too. Lovely balance and delightfully
approachable already. This was probably very difficult to make. 18/20

Winnaar!

De Newton Johnson sauvignon blanc 2009 is winnaar geworden in de NRC zomerwebwijntest!

Magister Vini examen

Het tweede examen voor Magister Vini komt eraan. We proeven regelmatig en kennis opdoen gaat natuurlijk altijd door. Echt in de boeken duiken en studeren is nog niet gelukt door de verhuizing en drukte met werk. Ik zal er toch tijd voor moeten vinden want ik wil dit tweede examen uiteraard ook halen!

Het programma voor 9 september 2010 is als volgt:

09.15 - 09.30 uur Ontvangst

09.30 - 12.00 uur Proeftechnisch examen Module II

12.00 - 13.30 uur Broodjeslunch / pauze

13.30 - 16.30 uur Theoretisch examen Module II

Vakantie?

Juli (en augustus) zijn de vakantiemaanden. Dan moet het rustig zijn qua handel. Nu zijn er ook wel wat minder 'gewone' orders maar dat wordt ruimschoots gecompenseerd door orders van proeverijen en grote orders. Gisteren twee orders voor bij elkaar € 800,-, vandaag factuur verstuurd voor een dikke € 1.000,- en ook een opdracht voor levering begin augustus binnengehaald voor 400 flessen in een kistje. Zo schiet het lekker op. Deze week ga ik dan ook graag de admin doen om te kijken hoe we er voor staan. De BTW moet dan ook weer betaald worden, dat is altijd een pijnlijk moment.

Soms zit het tegen

De ene proeverij is de andere niet. Sommige zijn leuk en succesvol, andere helemaal niet leuk en moeilijk. Mijn vader treft die wat vaker dan ik geloof ik, gisteravond was er weer zo eentje. Ik citeer een klein stukje van zijn verslag:

Ondanks het feit dat er een stevige zeewind door de tuin gierde, stond men er op dat de proeverij buiten gehouden zou worden. Al snel kwam de aap uit de mouw, het waren allemaal kettingrokers. Dat ging ook door tijdens het proeven, daar kwam toen ook een vuurkorf bij waardoor de tuin eerst naar petroleum stonk en daarna naar slechtbrandend hout vervolgens kwam er ook nog de geuren bij van de barbeque.

Tsja, degene die de proeverij boekte en mijn uitleg heeft gehoord over de proeverij heeft het dan niet helemaal begrepen. Toch heeft hij na afloop 35 flessen verkocht, een buitengewoon resultaat voor zo'n avond! Straks om 15.00 uur mag ik aantreden in Zwaag, hopelijk een beter publiek en meer aandacht voor het verhaal en de wijnen.

2010

De eerste wijn uit 2010 is binnen! Van Ridgeback en het is zoet: Natural Sweet Viognier in halve flesjes. En voor de liefhebbers: Mullineux straw wine 2009 is er ook. Waarschijnlijk komt die nooit op de website maar verkoop ik het alleen aan mensen die het vorig jaar ook gekocht hebben en... aan lezers van deze weblog. Flesjes van 37,5cl gaan worden € 18,95 en voorlopig een introductieprijs van € 17,50 (maximaal 12 flessen per klant).

Naar Zuid-Afrika!

Over twee maanden mag ik weer naar Zuid-Afrika! Als reisbegeleider van een flinke groep klanten, totaal zijn we met dertien. De komende weken dus voorbereiden, plannen maken, afspraken plannen etc. Ik heb net besloten om een paar dagen eerder te gaan, kan ik wat zakelijke afspraken maken en wat vrienden bezoeken. En belangrijk: de winst van de plaaswerkerswyn overhandigen! Ongeveer 400 van de 600 flessen zijn verkocht dus tegen die tijd is het op.

Weg is weg

De laatste open dag in Zwaag was een succes, zo'm 30 bezoekers en ongeveer 450 flessen wijn verkocht. Kijk dat hoeft allemaal niet verhuist te worden. Morgen gaan er nog heel veel flessen weg, naar privé klanten en naar Kasteel Engelenburg. Lekker!

Radiostilte

Bijna een week radiostile op de blog. Dat komt door de verhuizing (privé dan) en de warmte. Nou ja zeg maar hitte. Maar vandaag gaat het weer om wijn, de uitverkoop in mijn opslag in Zwaag. Nu is het wel jammer dat ik nog geen nieuwe opslag in de Zaanstreek heb! Vanaf morgen daar energie in steken, het moet toch te vinden zijn?

Verhuizing

De privé-verhuizing verloopt voorspoedig, woensdag gaan we over. Alleen nog steeds geen nieuwe opslag gevonden. Ondertussen druppelen de aanmeldingen voor de open dag / uitverkoop binnen, al 89 mensen hebben op de link geklikt in de nieuwsbrief.
En mocht je zin hebben in een housewarming, die is op 7 augustus in Koog a/d Zaan. Mail me maar als je lekkere wijn wilt komen drinken.

Kreeg deze Afrikaanse afmelding, mooi niet!

Ek is ongelukkig die 7de Augustus uitstedig! Aaaaargh! Sou graag wou langskom met jul verjaarsdag/housewarming festyn.
Hoop die nuwe tuiste bring veel geluk!

Tot gou, hoop ek.

Wijnheld Gordy

Wijnheld Gordon Newton Johnson from Derrick Neleman on Vimeo.

Omzet 2010

Nu het nog kan, ik weet niet of ik wel internet heb na de verhuizing, heb ik de administratie bijgewerkt. Het tweede kwartaal is voorbij en dus een heel halfjaar. Als ik dan bekijk hoe het gaat kan ik niets anders dan tevreden zijn. De omzet blijft stijgen, in juni +28% en daarmee zit ik over heel 2010 op een plus van 26%.

Sinds begin 2010 hou ik ook bij hoeveel er naar consumenten gaat en hoeveel naar handel en hoeveel naar horeca. Het is wel ongeveer wat ik gedacht had:
consument 79%
horeca 11%
handel 6%
overig 4%

Van harte

Sabina is jarig vandaag!

Felicitaties kunnen hier of stuur een email aan haar. Weet nog niet of er wel verjaardagswijn gedronken gaat worden want ze gaat vanavond naar een concert. Morgen een uitgesteld verjaardagsdiner bij Hemelse Modder, dus wellicht een glaasje Banyuls?

Verhaal over Niels

En weer staat er een mooi verhaal over Luddite op de website By The Grape. Leuke publiciteit!

Bestelauto

Vandaag was al de eerste keer dat ik de grotere bestelauto goed kon gebruiken. Voor vijf klanten had ik 54 dozen wijn aan boord en dat ging met gemak.
Nu is de auto weer leeg, een lekkere dag dus. Een wat mindere constatering is het verbruik, ik kan 886 kilometer rijden op één tank, dat is wel goed. Maar er moest wel 68.52 liter diesel in, een verbruik van ongeveer 1 op 13 en dat is minder.

Lamlendig

Na een lichte vorm van lamlendigheid afgelopen weekend begint de energie weer terug te komen. Ik denk dat een combinatie van warmte en de restanten van een flinke verkoudheid ervoor zorgden dat ik niet veel zin had te werken. Ik had moeten bezorgen maar ik ben met Sabina naar een parkje gegaan voor een picknick. Ik had naar Taste of Amsterdam moeten gaan, maar deed het niet.
Vandaag staat op het programma: verhuisbriefjes schrijven, aanmaningen versturen, facturen maken, kast leegruimen, wijn bezorgen en wijnproeven bij Perswijn.

Mullineux white

Gelezen op Jancis Robinson's website:

Mullineux, White 2008 Swartland
Super-talented new operation in South Africa makes the most of old bushvines in a recently revived region. Very complex blend for the money. Should age well too.

Een normale werkdag

Vandaag zal een rustige werkdag worden en de komende week zal het niet veel anders zijn. In het licht van de aanstaande verhuizing heb ik geen activiteiten gepland en zijn er geen proeverijen. Maandag zal ik nog een nieuwsbrief versturen en dat is het dan.
Wat ga ik dan wel doen? Nu eerst de auto wegbrengen om uit te lijnen, hij trekt wat naar rechts. Op de fiets terug en dan achter de PC. Een verhaal over rosé schrijven wat in een rosé mixdoos gaat (25x6 van verkocht), orders invoeren in de administratie en speuren naar een opslag. Vanmiddag voetbal kijken (Porugal - Brazilië klinkt goed!) en vanavond hebben we een afspraak met de verkopers van ons nieuwe huis. Kennismaken en wat opmeten.

Groot Parys diner

Het diner en de voorafgaande proeverij bij De Goede Gooier met Groot Parys wijnen was succesvol. Goede opkomst en lekkere sfeer. Leuk om de nieuwe wijnen uit 2009 te kunnen proeven. Na ernstige vertraging komen die naar verwachting over drie weken aan.

Een plaatje van het diner, ik zit in het geruite hemd achterin.

Lekkere lunch

Het leven is soms zo slecht nog niet. Vandaag lekker geluncht in de tuin van mijn ouders met Eric & Mariëtte.

Uitverkoop

Over een goede twee weken gaan we verhuizen, van Hoorn naar Koog aan de Zaan. Nu ben ik op zoek naar een nieuwe opslagruimte in de Zaanstreek. Valt nog niet mee om iets geschikts te vinden en wat ook nog betaalbaar is.
Vooruitlopend heb ik wel alvast een magazijnuitverkoop gepland, dat zal zijn op zondag 11 juli van 13.00 tot 17.00.

Anabelle

Maandag werd ze geboren: Anabelle Newton Johnson. 3,05 kilo schoon aan de haak, 47,5 centimeter (let op die 5 millimeter, kennelijk belangrijk als je zo klein bent). Aan het sms-berichtje van pa Gordon te lezen, zijn de kersverse ouders dolgelukkig. En bekaf...

Nagekomen foto's Niels Verburg

De nieuwe auto

Niet nieuw, maar vijf jaar oud en 104.000 km op de teller. Ben er wel heel blij mee, er kan meer in en de deuren kunnen gewoon dicht. Over een paar weken WineMatters stickers erop en klaar voor de komende drie jaar!

Chris en Andrea Mullineux

Fijn berichtje over de wijnen van Chris en Andrea Mullineux:
http://www.wine-pages.com/organise/mullineux.htm

Update:

Ik zie nu dat er nog meer wijnen van mij beschreven zijn:

http://www.wine-pages.com/organise/netwon-johnson.htm

http://www.wine-pages.com/organise/luddite-wines.htm

http://www.wine-pages.com/organise/swartland-wines.htm

Kookwedstrijd

Ondersteun Sabina in haar kookwedstrijd!

En stem dus op het ZA recept.

Rhône

Ik ben klaar voor mijn trip naar de Rhône, alleen nog even 1.000 kilometer overbruggen met de auto. Maar dan staan er vier dagen lang leuke bezoekjes en etentjes op het programma. Tijd voor verslag zal er niet zijn, de hele dag is volgepland met proeverijen. Woensdagnacht ben ik weer terug.

Quiz

Doe mee met de Zuid-Afrika quiz op Perswijn! Wees niet ongerust, ik en mijn vader doen niet mee.

Happinez

Andere auto

Geef toe, de oude auto was echt aan vervanging toe. En de diefstal was het laatste zetje wat ik nodig had dus ik heb vandaag een andere auto gekocht:


Vanaf donderdag 17 juni mag ik erin rijden, eerst nog wat opknappen en een grote beurt. Belettering doe ik na de verhuizing begin juli. Blij dat dit eindelijk geregeld is!

Arts & Auto

Diefstal

Soms zit het mee en soms zit het tegen. Na mijn juichende bericht over de omzet nu een minder vrolijk bericht. Mijn bestelauto is leeggejat! Er zaten nogal wat dozen wijn in die ik had opgehaald en helaas had ik geen tijd ze in de opslag te zetten, dat zou ik vandaag doen. Volgens mij zijn er nu 140 flessen verdwenen. De vuile glazen van de laatste proeverij staan er nog wel in. Erg balen want de meeste flessen waren de speciale flessen met WK schroefdop van Groot Parys, en daar zijn er niet veel van beschikbaar. Heel vervelend en ik baal als een stekker!

Plaaswerkerswyn

En de site is af en staat online, bestel maar bestel maar!

Flickr

Na een beetje puzzelen is het me gelukt foto's op Flickr te plaatsen. Deze zijn bedoeld voor de Plaaswerkerswyn site.

+ 97%

Na een lange dag achter de computer (zonde van het mooie weer!) ben ik weer bij met de admin. Periode 4 en 5 moesten nog ingevoerd worden. Periode 4 is nipt beter dan 2009 ( € 360,- euro meer) maar dan periode 5! Mei is traditioneel 'slecht' omdat ik vorige jaren lang weg was op wijnreis. Dit jaar niet, dus dat bood extra kansen. Maar op geen moment heb ik het idee gehad dat de omzet... 97%!!! hoger is geweest dan vorig jaar. Cumulatief over 2010 is het nu 26% hoger :-)
Dat maakt het wel dat ik hypotheek-aanvraag die komende week de deur uit moet met vertrouwen tegemoet zie.

1500

Op deze vroege morgen zit ik de statistieken voor mijn website te bekijken. Elke maand heb ik zo'n 1500 bezoeken op de site, best wel veel. Dan weet je dat je het niet voor niets doet. Een site bijhouden is veel werk maar absoluut noodzakelijk!

Ik heb geen teller op de weblog, dus geen idee hoeveel mensen dit lezen. Dat er weinig reacties komen zegt niets heb ik wel geleerd.

De wedstrijd

Komende zondag staat er een wedstrijd op het programma: de Grand Prix Saint Hubert. Blind proeven van tien rode wijnen in een team. Dinsdag hebben we de laatste oefensessie gedaan en dat ging redelijk. Ik merk dat 's avonds proeven als je moe bent toch een stuk lastiger is dan gedurende de dag als je fit bent.
De dagen ervoor waren redelijk druk bezet met een bubbelfeestje op zaterdag, een wijnbeurs op zondag en bijkletsen (begeleid door mooie wijnen...)met Frank Jacobs op maandag.

Favorieten bij Hubrecht Duijker

Van de website van Hubrecht Duijker geplukt:

Er heeft een nieuwe sessie plaatsgevonden van de Wijnclub Abcoude. Voor een uitverkocht huis – zo’n zestig deelnemers, meer ruimte was er niet – heb ik een proeverij gegeven van kwaliteitswijnen uit Zuid-Afrika. Het land niet alleen van de WK voetbal, maar ook het land waar Nederlanders de wijndruif hebben geïntroduceerd, halverwege de 17e eeuw. En waar Simon van der Stel het eerste commerciële wijndomein creëerde, Constantia. Een domein dat op den duur de ooit wereldberoemde, zoete Vin de Constance voortbracht. In Abcoude, locatie café-restaurant De Eendracht, werden acht wijnen geschonken. Uit reacties bleken de volgende favoriet te zijn:
. de verrukkelijke Simonsig Kaapse Vonkel 2008 die €13,95 kost bij www.winematters.nl;
. de knisperend frisse, Nieuw-Zeelands gestijlde Elgin Vintners 2009 Sauvignon Blanc à €8,95 bij dezelfde importeur;
Maar ook bijvoorbeeld de Newton Johnson Pinot Noir Felicité 2009 van €8,45.

Wijnheld Eric op BTG

Wijnheld: Eric Verhaak, Groot Parys from Derrick Neleman on Vimeo.

Deze video komt heel binnenkort op By The Grape.

Publiciteit

Gelezen in De Telegraaf:

Felicité Pinot Noir 2009,
Eilandia
Deze frisse pinot komt grotendeels uit Eilandia, iets meer in het binnenland van de Kaap. Toch is het hier koel genoeg voor deze fragiele druif. Een heerlijk zachte en soepele pinot met kruiden en een licht pepertje, kersen en aardbeien met kleine hint van zoet. Op zijn lekkerst na een uurtje koelkast.
8,95 euro, WineMatters

En op een internetsite over Mullineux:
The 2009 strawwine is 8%, over 11.5 acidity and roughly 460 g of residual sugar. It is one of the hedonistic and beautiful sweet wines I have ever tasted.
The colour is stunning being deep auburn. The nose is spellbinding with apricot, dripping with barley sugar, quince and a touch of lanolin. Wonderful balance on the unctuous palate but suffused with a degree of tension that so few sweet wines can pull off. Succulent apricot, caramel-coated apples, honey and tangerine on the mellifluous finish. Pure and vibrant. This is a nectar, an essensia. A lot of love went into the wine.

07:39

De telefoon gaat, de chauffeur van Bakker Logistiek. Hij is er over 20 minuten met vier pallets wijn. Dus nu ga ik razendsnel naar de opslag om ruimte te maken!

Kaartjes ONW

Wie wil er as zondag naar de beurs Ontdek de Nieuwe wereld? Ik sta er met een standje en ik heb genoeg vrijkaartjes over. Stuur mij een bericht en we regelen het!

Niels Verburg

De vier dagen met Niels Verburg zijn omgevlogen, met allemaal goede ervaringen. Overal lekker druk en goede reacties van mijn klanten zoals deze:
"Allereerst onze complimenten met het voortreffelijk georganiseerde wijnmakersdiner in de Engelenburg gisterenavond.
Heel geslaagd, de groep niet te groot/niet te klein, voortreffelijk gegeten en gedronken."

Dat daar gelijk een bestelling bij zat is natuurlijk ook meegenomen!

Heerhugowaard

Dit was het resultaat van een avondje wijnproeven met zeven mannen. Het was nog lang on rustig in Heerhugowaard...

Wijnen in Winelife

Gratis wijnproeverij

Komende vrijdag heb ik een proeverij in De Melkweg. Vrij kort geleden georganiseerd en nu maar hopen dat er genoeg mensen op af komen. Dus plaats ik berichtjes op het prikbord, op Facebook, op Linkedin en nu hier.

Had je het nog niet gelezen?
In de Galerie van De Melkweg in Amsterdam houdt WineMatters een bijzondere inloop-wijnproeverij op vrijdagavond 21 mei van 18.30 tot 21.00. Niels Verburg presenteert er zijn Luddite shiraz, wij staan er met de wijnen van Newton Johnson en Elgin Vintners. In de Melkweg Galerie is er een foto-tentoonstelling van Cloete Breytenbach over de wijk District Six in Kaapstad.
De toegang is geheel gratis.
Aanmelden is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld. Je kunt je aanmelden door een e-mail te sturen naar info@winematters.nl of te bellen met 06-18334966.

Plaaswerkersrosé

Wat zijn ze mooi!

Underground boerenmarkt

Geen idee of er ook wijn staat, maar wel mijn lieve vriendin met 20 potjes lemon curd. Komt dat kijken en proeven en kopen!
Wanneer: zondag 16 mei van 12.00 tot 17.00 uur
Waar: Downtown 75, Rokin (pijlen brengen je naar de juiste plek)
Meer info: http://koken.blogo.nl/2010/05/05/underground-boerenmarkt
(of google even op underground boerenmarkt)

Plaaswerkersrosé

Gisteren berichtte ik al over de binnengekomen pallets. Een daarvan was de Plaaswerkersrosé. Een rosé waar de opbrengst (lees winst) naar de Plaaswerkers van Groot Parys gaat. Die hebben het relatief goed, ze leven in redelijke huisjes (niet in krotten) maar ze hebben nog weinig van de wereld buiten Paarl gezien. Wij verwachten een goede 1.000 euro winst te maken door de verkoop van 570 flessen. Dat gaat komende september naar hun toe, persoonlijk door mij gebracht.
De website is nog niet klaar maar er kan wel gereserveerd worden, het gaat per doos van zes flessen voor € 45,- en maximaal twee dozen per klant. Ik verwacht dat de wijn binnen twee weken uitverkocht is, dus mail mij gelijk als je wat wilt hebben.

Opslag gevuld

Voor de Zuid-Afrika reis vlogen de dozen de deur uit en waren er iets van 15 wijnen uitverkocht. Dat moest allemaal aangevuld worden en zo kon het gebeuren dat er vanmorgen een vrachtwagen met 10 (ja echt t i e n) pallets voor de deur stond. Iedereen die wel eens bij mij in de opslag geweest is snapt dat dat niet past. Dus vier pallets afgestapeld en de rest naar binnen gepropt. Het past!
Maar dat was nog niet alles, er is nog meer onderweg. Ik schat dat op nog 4 pallets. Snel weer wat verkopen dus...