vrijdag, september 14, 2007
Baby-vaatje
Paarl is zonnig vandaag, ok het is koud door de wind, maar alles beter dan regen. Gisteren heb ik drie wineries bezocht: Boland Kelder, Ingwe en Radford Dale. In de middag slechts 6 wijnen geproefd en geen flesjes meegekregen, wat een tegenvaller! Gelukkig hadden we 's morgens alle wijnen van Groot Parys in het glas: 13 vaatjes wooded chenin blanc 2007 en drie vaatjes wooded chardonnay 2007 en als zoete afsluiter een mini-glaasje uit het baby-vaatje strawwine. Die had ik in mei geproefd en dat was toen bruingrijze blubber, nu een heldere goudgele nectar. Volgens de wijnmaker moet het nog 6 maanden in het vaatje, als ik het zo proef denk ik: bottelen maar. Eric gaat op zoek naar mooie flesjes om dit kostbare sapje te presenteren. Voor 55 liter strawwine is ongeveer 500 kilo druiven gebruikt...
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
8 opmerkingen:
Ik heb een flesje van Eric tegoed.. (lol)
Hendrik, die heel benieuwd is
Hè lekker, een glaasje blauwgrijze blubber...:-)
Hendrik staat weer vooraan zie ik!
Hendrik, is ervaringsdeskundige! Hij is persoonlijke vriend van Sandrine Garbay, wijnmaakster van Château d'Yquem en als hij zegt: Ik wil een flesje van Eric, dan is het goed! Vervolgens wil ik blind, 6 flesjes! (Udo,noteren!!)
Groet, Ruud
Hendrik,
dat mooie flesje wat jij hier hebt achtergelaten staat er nog. Mijn advies was over 5 jaar drinken, of moet hij toch volgende week open?
Hallo Hendrik,
Er zal er een voor je klaar staan!
Groet,
Eric
voor alle duidelijkheid: de bovenstaande comment was van Eric, maar ik was nog als Udo ingelogd op deze computer.
Hendrik: kom je het flesje hier ophalen of liever een flesje naar Nedeland?
Hallo Udo/Eric
Heb de hele dag weer Muscat druiven staan plukken in Nijkerk!!!!
Groetsels uit een zonnig Leusden
p.s. bedankt, en dat kleine flesje smaakt nu ook al prima!!!
Udo,
ZES!!!!!!!!!!!!!!!!!
;-)
Wim
Een reactie posten