Wat drink je bij knoflook? Dat was een vraag op het prikbord en mijn keuze viel op een 2004 Riesling van Sybille Kuntz en Hongaarse Mondivin 2000. Die laatste valt soms tegen maar de 2000 is nu heel lekker: fruitig en mild en kruidig. Echt lekker was de combi van een hele knoflook-bol (langzaam in de over gegaard met groene kruiden) en de volle riesling. Beide hadden een klein zoetje en de groene kruiden sloten aan bij het mineralige van de riesling.
zondag, juli 08, 2007
Stinkende roos
Wat drink je bij knoflook? Dat was een vraag op het prikbord en mijn keuze viel op een 2004 Riesling van Sybille Kuntz en Hongaarse Mondivin 2000. Die laatste valt soms tegen maar de 2000 is nu heel lekker: fruitig en mild en kruidig. Echt lekker was de combi van een hele knoflook-bol (langzaam in de over gegaard met groene kruiden) en de volle riesling. Beide hadden een klein zoetje en de groene kruiden sloten aan bij het mineralige van de riesling.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten