woensdag, december 27, 2006

Kerstwijnen

En wat is het geworden gisteren? Een fraaie riesling van Thanisch, Planeta chardonnay 1999 (al een beetje te ver ontwikkeld, toch wel leuk om te proeven), Cellori San Gimignano Rosso 2002 (zwoel, kersen, pruimen, vanille, behoorlijk stevig) en Pintia Toro 2001. Die laatste heeft een beetje een cultstatus en dat heeft die deels waargemaakt.
Kleur: ondoorzichtig donkerrood
Geur: wat gesloten, diep, donker, vanille, warm, zwarte kersen, gewelde pruimen
Smaak: dik, jong, rijk, laurier, stevig, potlood, braam, kersen, behoorlijk lange afdronk, duurt nog twee à drie jaar voordat hij op dronk is en is dan nog zeker 6 jaar te bewaren
De wijn is goed, erg goed, maar ook goed betaald (ongeveer 35 euro). Score op dit moment 16/20, wellicht in de toekomst iets hoger.

Geen opmerkingen: