Samples

Na Prowein en Cape Wine moeten er tientallen samples verstuurd worden, gek worden we ervan. Niet simpel uit één tank, maar moeilijke blends: 133 ml uit T32, 47 ml uit T45 (eerst naar de andere winery om dit te halen) en dan nog een beetje 8 andere tanks. Alles is nog ongefilterd, maar we versturen het gefilterd. Dus met een klein handfilterje klooien, raakt constant verstopt. De juiste fles pakken, sommige moeten in screwcapflessen, andere met kurk. Soms een groene fles, soms een doorzichtige. Aaaaaggggrhhh. En ik kan alleen maar denken aan dat stomme visum!