Ondernemen, wijn verkopen , wijnproeven, nieuwtjes: mijn ervaringen zet ik op deze weblog.
maandag, augustus 31, 2009
Nicolas Joly
Over een goed uur stap ik op de trein naar Amsterdam om een seminar van Nicolas Joly bij te wonen. Hij is de bekendste promotor van biodynamische wijn. Aansluitend is er een proeverij waar 60 producenten aanwezig zijn.
In Duitsland werken 20% van de VDP Winzer ( de top van Duitsland) biologisch/biodynamisch. Trend stijgend. Naar mijn mening vind de consument in Nederland BIO wel een goede zaak, maar heeft er geen €1 extra voor over. Hoe is jouw ervaring? Jacob Molendijk
Ik merk wel dat mensen er meer naar vragen, maar het allerbelangrijkste is toch dat de wijn lekker is. En dan is een euro meer geen probleem. Zoals Nicolas het vanmiddag zei: een biologische wijn is niet perse beter!
2 opmerkingen:
In Duitsland werken 20% van de VDP Winzer ( de top van Duitsland) biologisch/biodynamisch. Trend stijgend.
Naar mijn mening vind de consument in Nederland BIO wel een goede zaak, maar heeft er geen €1 extra voor over.
Hoe is jouw ervaring?
Jacob Molendijk
Ik merk wel dat mensen er meer naar vragen, maar het allerbelangrijkste is toch dat de wijn lekker is. En dan is een euro meer geen probleem.
Zoals Nicolas het vanmiddag zei: een biologische wijn is niet perse beter!
Een reactie posten