Smerig goedje

Vanmorgen naar de verste wijngaard geweest bij Piketberg, zo'n 120 kilometer van de winery vandaan. Jammer, maar de druifjes daat zijn nog niet rijp, minstens twee weken nog. Vanmiddag staat het toevoegen van sulfiet op het programma. Ik zou een gasmasker opmoeten, het ruikt vies en slaat op je keel. Maar dat soort zaken worden hier gewoon gedaan, een arbeidsinspectie zal er wel niet zijn...