Jammer dat ik gistermiddag met het mooie weer in een kelder in Hilversum zat, leuk dat dat was om een proeverij van Zuid-Afrikaanse topwijnen te begeleiden. Het was voor de VVN, en ik gaf de proeverij samen met de bevlogen Frank Jacobs. We hadden samen een gewenste proeflijst gemaakt en ik was zeer blij dat het gelukt was een serie topwijnen op tafel te krijgen.
Hier de hele lijst, het getal is het aantal Platter sterren:
sauvignon blanc
Black Oystercatcher 2006 Elim 4
Neil Ellis Groenekloof 2006 Koelenhof (Darling Area) 4 1/2
Springfield Special Cuvée 2005 Robertson 4
chenin blanc
Cederberg 2006 Cederberg 3 1/2
Spier Private Collection 2005 Stellenbosch 5
Rudera Robusto 2005 Stellenbosch 4 1/2
shiraz
Fairview Solitude 2002 Paarl 4 1/2
Scali 2003 Voor-Paardeberg (Paarl) 4 1/2
Boekenhoutskloof 2004 Coastal region 5
Bordeaux Blend
Ingwe 2003 Stellenbosch 4 1/2
De Toren Fusion V 2004 Stellenbosch 4 1/2
Vergelegen V 2001 Stellenbosch 5
afsluiten met: Simonsig Vonkelwyn 2005 Stellenbosch 4
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
2 opmerkingen:
Beste Udo ,
Konden jouw wijnen de concurentie van de klinkende namen weerstaan of nog mooier natuurlijk gingen jouw wijnen er nog over heen bij het vakkundige publiek ???
Ronald Heijden
Hoi Ronald,
dat was niet echt de opzet van de proeverij, het ging om "het terroir van Zuid-Afrika", we wilden laten proeven dat er wel degelijk grote verschillen zijn door hetzij de ligging, de ondergrond, de wijnmaker, het oogstjaar etc. De prijsverschillen tussen de wijnen waren ook enorm, bvb Ingwe is 19,95 en de Vergelegen ongeveer 110,- per fles.
Een reactie posten