Tsjonge wat kan je lekker lunchen bij Aagje Deken in Middenbeemster!
Met 27 andere lekkerbekken hebben we de hele middag niets anders gedaan dan lekker eten en drinken.
Wat aten en dronken we? Drie amuses vooraf:
Elgin Vintners Sauvignon Blanc 2007 Elgin met varkensnek van een Iberisch scharrelvarken
Aprilskloof Red Red Wine 2005 Swartland met gazpacho van geroosterde paprika
Grangehurst cabernet sauvignon/merlot 2001 Stellenbosch met kalfsuccade
En de lunch:
Newton Johnson Felicité rosé 2007
én
Springfield Estate Méthode Ancienne chardonnay 2004 Robertson
met rilette van confit de canard
Black Oystercatcher White Pearl 2006
én
Groot Parys wooded Chenin Blanc 2006 Paarl
met op de huid gebakken heilbot
Newton Johnson L’illa Noble Late Harvest 2006
met semi-freddo met nougatine en caramel-schuim
De foto's zijn erbij ingeschoten, neem maar van me aan dat het gezellig was!
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
1 opmerking:
Ja....hoho.... zonder foto's geloven we er geen barst van natuurlijk....:-)
Dit is een tendens op het wijnprikbord, daar tellen de lezers de flessen op de foto's nog na!
Gekker moet het niet worden.
Lunch klinkt echt heerlijk.
Ben wel benieuwd naar het diner...:-)
Een reactie posten