Vakantie!

Na 5 jaar is het zover, we gaan op vakantie! Natuurlijk zijn we wel veel weg geweest, een keer of 10 naar Zuid-Afrika, maar dat is werk :-)
Nu 10 dagen lang met Sabina naar Kreta, nietsdoen. Nou ja boekje lezen, beetje lunchen, middagslaapje en dat soort dingen. Tot begin juni!

Masterclass Newton johnson

Vrijdagavond 20 mei
Extra Masterclass met Bevan Newton Johnson. De serieuze proeverij begint om 20.00 in ons proeflokaal in Zaandam, ontvangst vanaf 19.30. Bijdrage pp € 15,-
NJ chardonnay 2005
NJ chardonnay 2006
NJ chardonnay 2007
NJ chardonnay 2008
NJ chardonnay 2009

NJ pinot noir 2005
NJ pinot noir 2006
NJ pinot noir 2007
NJ pinot noir 2009

NJ syrah-mourvèdre 2004
NJ syrah-mourvèdre 2006
NJ syrah-mourvèdre 2007

Wie heeft hier zin in?

Veel wijn

Er is nogal wat wijn onderweg. Dinsdag kwamen er 1.200 flessen uit Bremen aan, daar koop ik af en toe mijn huiswijn als de voorraad plotseling op is. Vrijdag krijg ik 840 flessen Mullineux wijn binnen, op 22 mei 840 flessen Lammershoek, op 28 mei 540 flessen Newton Johnson en op 4 juni 1542 flessen Elgin Vintners. Dan overweeg ik ook nog 1422 flessen Groot Parys en 600 flessen Ridgeback te bestellen. Waar ga ik het allemaal laten?

Facebook

Zit je al op Facebook? Vanaf vandaag is er een WineMatters pagina, daar zet ik regelmatig updates op en kan je vragen stellen aan de wijnmakers:
www.facebook.com/pages/WineMatters/113702442046774

Newton Johnson masterclass

Er is nog plek op de Newton Johnson masterclass op 21 mei, de wijnen staan alvast klaar:

Overzicht proeverijen

Een overzicht van wat ik aan het organiseren ben komende weken, wil/kan je erbij zijn? Laar maar weten

Wijnproeven als toerist
Die toeristische uitstapjes in eigen land doe je eigenlijk pas als je bezoek hebt uit het buitenland, ken je dat? Daar heb je zaterdag 14 mei dan gelegenheid voor. In de oer-Hollandse Zaanse Schans houden we een wijnproeverij met twee top-wijnmakers: Niels Verburg (Luddite) en Willie de Waal (Scali). Dus wandel eerst door de Zaanse Schans, een unieke woon- en werkbuurt met musea, molens, winkeltjes, oude ambachten en restaurantjes. Tussen 14.30 en 18.00 uur hebben we een inloopproeverij naast het beroemde toprestaurant ‘De Hoop op d’Swarte Walvis’. Entree is gratis!

Meer informatie en inschrijven: www.winematters.nl/zaanseschans

Wijnproeven op chique
Niels Verburg én Willie de Waal zijn zondag 15 mei op kasteel Engelenburg om hun wijnen te laten proeven en daarna gaan we genieten van een culinair menu met bijpassende wijnen. Om 16.00 proeven we hun wijnen in de wijnkelder en na een opfrissing en aperitief gaan we om 19.00 aan tafel. Elke gang wordt door een of twee door de wijnmakers gemaakte wijn begeleid. Allemaal in de geweldige ambiance van het kasteel en de omliggende bossen.

Meer informatie en inschrijven: www.winematters.nl/Engelenburg

Wijnproeven als kenner
De laatste kans om de wijnen van Luddite en Scali te proeven samen met de wijnmakers is maandagavond 16 mei. Speciaal voor deze gelegenheid halen we wat oudere wijnen uit de vinotheek die we proeven naast de huidige oogstjaren. Dit is een echte masterclass, bedoeld voor kenners die het naadje van de kous willen weten. De serieuze proeverij begint om 20.00 in ons proeflokaal in Zaandam, ontvangst vanaf 19.30.

Meer informatie en inschrijven: www.winematters.nl/masterclass

21 mei
Extra Masterclass met Bevan Newton Johnson. De serieuze proeverij begint om 20.00 in ons proeflokaal in Zaandam, ontvangst vanaf 19.30. Bijdrage pp € 15,-

NJ chardonnay 2005
NJ chardonnay 2006
NJ chardonnay 2007
NJ chardonnay 2008
NJ chardonnay 2009

NJ pinot noir 2005
NJ pinot noir 2006
NJ pinot noir 2007
NJ pinot noir 2009

NJ syrah-mourvèdre 2004
NJ syrah-mourvèdre 2006
NJ syrah-mourvèdre 2007

22 mei
WineMatters op Ontdek de Nieuwe Wereld met Bevan Newton Johnson. De twee wijnen van Julien Schaal zulen daar ook te proeven zijn. We hebben een paar vrijkaarten gekregen van de organisatie, dus stuur even een mail. Bevan geeft twee masterclasses, daarvoor dien je apart in te schrijven.

Bezoek uit India

Via www.like-a-local.com/ hadden we onlangs wat mensen uit India die nu werken in Londen op bezoek, erg leuk!

Masterclasses

Op zondag 22 mei is de wijnbeurs Ontdek de Nieuwe Wereld. Bevan Newton Johnson gaat wat Masterclasses doen. Om 13.00 over chardonnay en om 16.00 pinot noir. Kosten € 10,00 per mc. Inschrijven via www.wijnpers.nl/evenementen/1657/ontdek-de-nieuwe-wereld.html Kaarten voor de beurs zelf zijn gratis via mij aan te vragen.

Pijntjes

De afgelopen week was ik niet helemaal lekker. Keelpijn, hoofdpijn, oorpijn en dat soort dingen. Op de momenten dat het moest had ik wel de energie om de dingen te doen die echt moesten gebeuren, zoals het afnemen van het examen op TIO. Gelukkig nam mijn vader een flink aantal ritten over zodat alle wijn op tijd op bestemming was.

Ben nog steeds niet 100% fit maar ik had vanmorgen wel genoeg puf om wat admin te doen. Dan weet ik weer dat het goede gevoel over april juist was, de omzet is voor de vierde achtereenvolgende maand gestegen tov 210! April met een 'bescheiden' 18% en totaal is het dit jaar +32%.

Boete

De beurs Grootse Wijnen heeft klein staartje gekregen, maandag was ik erg laat en had dus haast. En jawel, net valt er een boete in de bus: € 98,-. Balen!

Lammershoek roulette blanc 2009 in NRC

Plaaswerkerswyn 2010 aanvulling

De website Plaaswerkerswyn.nl is aangepast aan de nieuwe oogst. En er staan hier wat flesjes klaar voor vanmiddag!

Plaaswerkerswyn 2010

De zon schijnt zo uitbundig deze week en ik heb de Plaaswerkerssite nog niet kunnen bijwerken! Terwijl de nieuwe rosé wel binnen is. Dat gaat om de rosé die we in februari 2010 gemaakt hebben. Maar de wijn is nu al gewoon te koop voor € 50,- per doos. Net zoals vorig jaar gaat de winst naar de Plaaswerkers. De uitbetaling van vorig jaar kan je hier vinden.

Op de blog van Groot Parys vond ik deze tekst over de rosé:

De tweede Plaaswerkerswyn (Rosé) is een feit. Een samenwerking tussen Winematters en Groot Parys. De volledige winst van dit project gaat naar de plaaswerkers van Groot Parys (www.plaaswerkerswyn.nl). Vorig werd de Rosé nog gemaakt van druiven van een bevriend wijnhuis, dit jaar echter van onze eigen Groot Parys druiven. A first dus. Gelijk onze Vin de Paille kan ook dit produkt eigenlijk niet natuurlijker. De druiven zijn in de wijngaard slechts 1 keer bespoten met biologisch goedkeurde middelen en er is geen gist toegevoegd voor de fermentatie. Vandaag hebben we ook 100 % unfilterd (goed voor de smaak) en unfined gebotteld. De Rosé heeft een prachtige kleur, is glas helder maar op de bodem ligt een flinterdun laagje bezinksel. Je moet heel goed kijken, want anders zie je het zelfs niet. Ook konden we deze keer dus unfined gaan omdat de rosé reeds stabiel van zichzelf was, dit getest bij een wijn laboratorium.

Grootse Wijnen, meer foto's

Grootse Wijnen

Zo, twee dagen beurs gehad met veel succes, dank aan Sabina en mijn vader. Goede omzet gehaald en veel mensen kunnen laten proeven, ben tevreden.



Foto's: Reinder Weidijk – Perswijn

Roulette Blanc 2009 in NRC

De Roulette Blanc 2009 is zeer succesvol, mede door de 5 Platter sterren. Maar ik merk ook dat mensen hem sneller nabestellen omdat hij iets minder zwaar is dan de 2008. Bij de Platter vijfsterrenproeverij kwam hij er ook goed uit. Harold Hamersma was daar ook aanwezig en hij gaat wat over de wijn schrijven in NRC van 23 april!

Afleveringen

Het blijft maar druk, vandaag veel afleveringen in Utrecht e.o. en daarna lesgeven op het TIO. Morgen afleveringen in A'dam, Volendam, Wormerveer en een goede klant die komt ophalen. Om dat allemaal weer aan te vullen krijg ik een levering uit Zuid-Afrika van 5 pallets met 304 dozen.

Omzet Q1 2011

De nieuwsgierigheid is weer bedwongen en ik heb de admin. redelijk bijgewerkt. Door een zeer grote eenmalige order en een flink aantal grote orders was de omzet in maart geweldig. Sterker nog het was de beste maand ooit op eindejaarsmaanden na. Hierdoor is de omzet in het eerste kwartaal van 2011 39% hoger dan 2010.
April is ook goed van start gegaan door een grote order van Kasteel Engelenburg en wat extra orders door het stuk in NRC Next.

Met een goed gevoel ga ik straks naar Brummen voor een unieke proeverij van 34 verschillende ***** wijnen.

Vouvray

Oude stokken en jonge mannen in Vouvray:

100 jaar

Ongeveer 100 jaar oude chenin blanc wijnstok in een biologische wijngaard in Savennières: