De drie wijnmakersdiners zijn aardig volgelopen, alhoewel er nog plaats is bij De Goede Gooier. Vandaag kreeg ik het menu van Kasteel Engelenburg, dat ziet er goed uit!
Dun gesneden kabeljauwrug filet met antiboise, kruiden en krokante foccacia
Newton Johnson Felicité rosé 2007

Gebakken tongschar filet met verse pasta, cantharellen en jus van kreeft en krab
Newton Johnson chardonnay 2006

Langzaam gegaarde kalfsfilet met kruiden risotto, artisjok en jus van ossenstaart met tomaat en peterselie
Newton Johnson pinot noir 2006
En
Newton Johnson syrah/mourvèdre 2005

Taartje van kardemom met citrus fruit en peper
Newton Johnson L’illa 2007

Toch nog even inschrijven? www.winematters.nl/Engelenburg

Wijnmakers op bezoek

Volgende week vrijdag komen de wijnmakers van Newton Johnson langs: Gordon en Nadia. Ze maken een Europese trip, zitten nu in Uk, dan wat Scandinavische landen naar Duitsland. Vrijdag rijden ze van Hamburg naar Hoorn, zo'n 450 kilometer. Ik dacht er verstandig aan te doen dan geen activiteit te organiseren, maar neem ze ze lekker uit eten naar Hendrickje Stoffels. Ik ga in de kelder op zoek naar een bijzondere pinot noir en een chardonnay om mee te nemen, daar zijn ze zelf specialist in. Zaterdag staat een Masterclass bij Aagje Deken op het programma. Zondag vertrekken we naar Kasteel Engelenburg en de volgende morgen stoppen we bij Hubrecht Duijker om hun wijnen aan hem te laten proeven. Als iedereen weer fris gewassen is gaan we in de avond naar De Goede Gooier. Dinsdag rijden ze door naar Parijs, waar een vriend gaat trouwen. Als het even kan willen we tussendoor nog naar wijnmakerij De Swanenplaats in Venhuizen. Beetje druk programma en weinig tijd voor toeristische uitstapjes!

Speciale wijnen

Deze wijnen dronken we bij een geweldig etentje om te vieren dat we derde waren geworden bij de GPStH. We aten bij De Moerbei in Warmond, een aanrader!
Ik heb wat notities gemaakt voor een Engels forum:

2006 Vergelegen Sauvignon Blanc reserve 'Schaapenberg' Stellenbosch
A bit disappointing, a bit thinner than expected. Good acidity. Still a very good wine, probably 15,5/20

2002 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
Superwine! Fat and rich, spicy and great length. Evolved well in the glass, so decanting would have been a good idea. Maybe 18/20?

1995 Pommard 'Les Vignots' Vincent Girardin (the Hospice de Beaune was replaced)
WOW! Still very dark in color, smokey aroma with ripe black fruit. Firm and spicy, still young. 17,5/20

1991 M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée
Disappointing. Got 100 RP, so expectations were high. Acids on the high side, length a bit short. 16,5/20

1999 Tokay Pinot Gris Vendanges Tardive JB Adam
1/2 bottle. No match for the Yquem, too old. Just ok, 13,5/20


1999 Ch. d'Yquem
1/2 bottle. What a blast! Rich and chique. Everlasting. Sandrine Garbay gave this wine 19/20 in a Yquem tasting in Holland a year ago and I would agree.

Uit eten

Vanavond ga ik met Wim de Leeuw en vaders uit eten bij De Moerbei om te vieren dat we derde zijn geworden met GPStH, we hebben allemaal bijzondere flessen uit de kelder opgeduikeld:

Vergelegen Sauvignon Blanc reserve 'Schaapenberg' 2006 Stellenbosch

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2002

1994 Pommard Hospice de Beaune acquireur Kees Klerks +
1991 M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée (100 Parkerpunten)

1999 Ch. d'Yquem +
1999 Tokay Pinot Gris Vendanges Tardive JB Adam

Mooie wijnen die we bij een zeer goed restaurant gaan opdrinken: wat wil je nog meer?

Bericht van Buck's Ridge

We're STILL busy with the olive harvest - can you believe it! Although we finished with own trees last week, we still have a few more runs of the press until we finally shut down for the season which is going to be a huge relief as I have to say that I am physically exhausted! Hence due to the length of the olive season, which is more than double last years harvest, it will be a while yet before the the oil is bottled, etc as it all still has to be filtered - another time consuming process that we have actually already started but one that takes ages as the filter can only process about 30-50 litres / hour...

Jammer, want ik had gehoopt dat de olie al verscheept kon worden, zit al een tijdje zonder. De rode wijn is wel vrijwel klaar voor verzending, hopelijk kan het volgende week maandag mee. Dan gaan er meer dan 3.000 flessen onderweg voor mij, waar ga ik dat laten?
Oh ja, het gaat ook goed met onze eigen wijn, die we in februari gemaakt hebben. De malolactische gisting is achter de rug en de wijn rijpt nu rustig verder.

Puntjes

Via de digitale snelweg bereikt me dit bericht. Geproefd door Neil Martin voor Robert Parker.

2003 Tulbagh Mountain Vineyards Theta 93
This is 100% Syrah. A very pure, clean, crisp nose with blackberry, cassis, mulberry and minerals. Good definition and lift. The palate is full-bodied with excellent structure. Notes of blackberry leaf, blueberry and liquorices. Extremely well focused on the finish that has a vice-like grip on the finish. Great depth and penetration. Superb, but a real long-term wine that deserves cellaring. Drink 2012-2018. Tasted October 2007.

2006 Tulbagh Mountain Vineyards Syrah 92
Another outstanding Syrah from one of Swartland’s best producers. This is more expressive on the nose than the ’04, with great purity and lift, scents of game and leather to the fore, then accompanied by some melted dark chocolate. The palate is full-bodied, reminding me of a Northern-Rhône with plum, garrigue and dried herbs towards the persistent finish. Exellent stuff, with the depth to last. Drink now-2012. Tasted October 2007.

2004 Tulbagh Mountain Vineyards Syrah/Mourvedre 89
This is bursting with ripe black plums on the nose with blackberry and a touch of the old wine gums. The palate is quite chewy, perhaps “fluffy” with bloated blueberry and blackberry leading towards a tarry finish. Nice grip. Bit chunky, but clean focused finish. Drink now-2010. Tasted October 2007.

2005 Tulbagh Mountain Vineyards Viktoria 88
A blend of Syrah, Cinsault and Cabernet Sauvignon, this has an attractive gamey nose with plum and liquorice scents, not a million miles away from a Châteauneuf-du-Pape. The palate is full-bodied, just a little greenness underneath with a rich plum and liquorices-driven finish. Fine. Tasted October 2007.

Finale is bereikt

Het ging goed vanavond, met 11 punten van de 15 behoorde ik gelukkig tot de kopgroep. Begin oktober zit ik in de finale Vinoloog van het Jaar!

Geluk?

Een proeverijtje hier, eentje daar, bezorgen door het halve land, bestellingen van alle kanten. Zo gaat het al een paar weken en zo zal het de komende tijd wel doorgaan. Geen schokkende of aparte dingen om over te schrijven.
Vanavond halve finale Vinoloog van het Jaar, dat is dan wel weer spannend! Als ik geen off-day heb zou de finale moeten lukken, of je uiteindelijk wint hangt van een dosis geluk af. Morgen verslag!

Kilometervreter

Zo af en toe moet je een eindje rijden om grote bestellingen af te geven. De laatste tijd is het flink raak met als hoogtepunt gisteren: van Hoorn naar Vlissingen en via Barendrecht en Capelle terug. Er stonden 500 kilometers op de teller. Nou was ik afgelopen week al naar Noord-Groningen gereden, dus ik kan met recht zeggen dat het land van rechtsboven naar linksonder heb doorkruist. Zo zie ik nog eens hoe mooi ons landje kan zijn!

Bericht van Groot Parys

De snoeiskêre worden hier geslepen. Over een week of twee start de snoei hier alweer. Ook met Debio/Demeter twee keer samengezeten de laatste weken inzake de certificering. Voor de 2008 oogst kunnen we naar hun eigen zeggen zeker “wijn gemaakt van organisch geproduceerde druiven” gebruiken op het etiket, maar we proberen ook te gaan voor organische wijn, dus niet alleen de druiven maar ook het wijnmaken zelf.
Ik vertel tegen iedereen die het weten wil al dat de wijn van biologische druiven gemaakt is, maar een certificering zou beter zijn. Even wachten dus.

Dolly Parton's décolleté

Net gelezen op http://haroldhamersma.blogo.nl/?comments/200866-zuidafrikaans-wit-en-rood.html

In zijn vorige leven was Udo Göebel de wijnbaas van Gall & Gall. Maar nu gaat hij als ZZP-er door het leven. En als Zelfstandige Zonder Personeel kan hij zonder problemen het bedrijf verlaten om zijn grote liefde Zuid-Afrika te bezoeken. Daar trof ik 'm al eens toen hij stage liep bij een van de grote wijnbedrijven. Maar kopen voor zijn eigen importeursschap doet hij bij de 'kleintjes'. Bij Groot Parys bijvoorbeeld, in handen van een Nederlands echtpaar. De 2006 oogst chardonnay (€ 9,95; winematters) omschreef ik in Het Parool naar aanleiding van de tweede plaats die deze wijn verdiende tijdens de wedstrijd 'beste chardonnay onder tien euro' die gedurende het event 'Ontdek de Nieuwe Wereld'werd gehouden als volgt: 'ouderwets lekkere Nieuwe Wereld chardonnay. Wie denkt aan Dolly Parton's décolleté volgestort door een dieplader met banketbakkersroom, amandelspijs, marsepein, boterletters, notenkaramel en citroenmeringue weet een beetje wat ‘m te wachten staat, maar erin verdwalen behoort tot de mogelijkheden.' Inmiddels zal deze dus wel uitverkocht zijn, want veel heeft er niet van kunnen kopen. Ook de 2007 is erg aangenaam. Wat frisser doordat er 15 procent chenin blanc in is verwerkt. Nog steeds Dolly, maar dan na een flinke afslankkuur.

Van Udo's Winnematters proefde ik overigens ook een erg prettige rode: de Aprilskloof 2005 uit Swartland (€ 7,95). Een blend waarin de wijnmaker van dienst zo'n beetje alle beschikbare blauwe druiven heeft verwerkt. Pinotage, zinfandel, cabernet sauvignon, merlot, grenache, shiraz en carignan. En er was zelfs nog een plekje voor wat viognier. Dat leidt tot een overigens opmerkelijk doordrinkbare rode. Een soort frisse, vloeibare zonsondergang. Veel rood fruit, een zonnig lauriertje, wat kruidnageltjes en een hapje After Eight....En dan is de zon ook wel onder.

Wedstrijd

Ik ben gek op wijnwedstrijden, vorige week de derde plaats met twee teamgenoten (Wim de Leeuw en mijn vader) bij de Grand Prix St Hubert en komende week zit ik in de halve finale van de Vinoloog van het Jaar wedstrijd:

Beste VVN-lid,

Gefeliciteerd!
Jij bent met nog 15 andere leden doorgedrongen tot de Halve Finale van de wedstrijd Vinoloog van het Jaar.

Halve Finalisten zijn:

Anton van Balveren
Danny van Leersum
Dirk Vanhorenbeeck
Emmy Hendriks
Guido Berbers
Guus Schuijt
Guus van Dijk
Hanneke van Bruggen
Hans Meijs
Harry Wernert
Henk Leurs
Jan Rokyta
Jan Vegter
Mick van Oppenraaij
Paul Kraanen
Udo Göebel

Deze wedstrijd heb ik twee keer eerder gewonnen (2002 en 2005) en nu ga ik proberen als enige vinoloog de prijs voor de derde keer te winnen!