TIO

Nog tegoed een verhaaltje over TIO. Dit is een toeristische informatie opleiding en ik geef in de vestiging Utrecht de lessen Vinologie op SWEN 2 niveau. Vorig jaar begonnen met zo'n 15 studenten en dit jaar zijn het er meer dan 40!

Gelukkig verdeeld over drie groepen zodat het beheersbaar blijft. Gisteren de eerste les en de meeste studenten zijn werkzaam in de Horeca of willen dat doen. Iedereen zit er vrijwillig en heeft wat extra betaald. Daarom is er budget om leuke wijnen te laten proeven. Bij de eerste les heb ik ze laten schrikken met de zwaarte van de studie en het laten proeven van watertjes met de basissmaken zuur, zoet en bitter. En 4 wijnen die lekker duidelijk zijn en goed te onderscheiden. Leuk om te doen, maar na 6 lesuren was ik wel gesloopt!