Zelf wijnmaken

Wat hebben we een plezier gehad, voor mijn vader hadden we een Kerstquiz gemaakt met moeilijke wijnvragen. De hoofdprijs werd onthuld op tweede Kerstdag: in februari een goed weekje naar Zuid-Afrika om wijn te maken. Dus we gaan samen en strijken neer in Tulbagh bij Buck's Ridge. Dat is een klein wijnhuis, maar wel met een eigen kelder. Zo hoop ik dat we het meeste kunnen leren, van plukken tot maken. En uiteraard zal er tijd zijn om de omgeving te verkennen, het is een idyllisch plekje met meertjes, bergen en wijngaarden.